【クコタカレースパイスミックスのカレーそば】

蕎麦の会からもらって来たそばが延々とある…ちなみに今日の夕飯もそばです。（私だけ）

スパイスブレンドオンライン講座でミックスしたスパイスは講座用の材料の中にあったかわいい袋に入れて保存してね、とのことで。

な、なんて親切なんだ‼️

でもこの袋かわいいからもったいない。とも思ったけど使ってしまいました。

クコタカレーとは

スパイスブレンドの基本ミックスのことで

クミン、コリアンダー、ターメリックです。

印度カリー子さんの本だとタクコカレーと順番が違うんだけど、講座ではクミン、コリアンダー、そして他の何かスパイスをブレンドなので。

そばのつゆはかけそばの割りにしてクコタスパイスを投入。それだけです。あ、もちろんめんつゆです。

スパイスのせいか、つゆをめちゃくちゃ薄くしても充分でした。

ごちそうさまでした😋

トランプの札みたいなのはお約束のこうや豆腐でござんすよー