フォトレポート

💠帆立貝柱のカルパッチョ

💠帆立貝柱のカルパッチョ〜

 

えのりんさんのキハダマグロのカルパッチョを見て、カルパッチョを久しぶりに食べたいなぁ~♡と思い

買い物に行って

夫に「帆立の貝柱、食べる?」と聞いたら

👀の中に❤マークが見えちゃって即決

 

家で半分に切り込みを入れていると

夫はわさびとお醤油を用意してお待ちかね〜♪

ごめんネ〰️それは必要無いのョ〰️😥

柚子が冷蔵庫にあったので、柚子の果汁とちょっぴり甘めが好きなので、

蜂蜜オリーブオイルを垂らして

 

ミックスペッパーをガリガリ

えのりんさんオススメの

マジックソルトもふりふり〜

美味しかった〜😋

 

えのりんさんありがとうございます〜❤

カルパッチョはイタリアンだったョね〰️😅

 

グリーンペッパー
爽やかな香りと辛み、きれいな緑色が特徴。各種料理のトッピングに用いられるほか、爽やかな香りを活かして、スープの仕上げなどに散らすのもおすすめ。
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9 件の返信 (新着順)

トンボノメガネさん、こんにちは!
とっても素敵なカルパッチョです👀✨
柚子のアクセントも利いて美味しそうですね♪


事務局さまいつもコメントをありがとうございます😀
帆立貝柱を半分に切り込みを入れただけですが…夫は大喜びでした~♪
柚子の飾り切りをしている時に果汁がポタポタ落ち、カルパッチョに全部使えて良かったです😅

むっちゃん
2025/11/13 10:22

男の人ってシンプルな食べ方好きですよね
醤油とわさびスタンバイの夫さん
可愛いですね✨️
2周年コンテスト ガンガン製作してるのですね
応援してますよ~✨️✨️✨️


むっちゃんコメントありがとうございます😀
むっちゃん、よく分かってる〜😅
プラチナが目標だったんだけど…次々新しいミッションが出てくると…ついつい…
今まで編集も写真もハードルが高くてさ、特に盛り付けが素敵に出来ず…
夫は特に凝った食べ方をしない〜
私は楽だけどね😉
むっちゃんありがとう〜😚
昨晩からサイトに繋がりにくくて…スマホの不具合かなぁ〰️とか全く自分のホームページに繋がらなくてさ😥

むっちゃん
2025/11/13 16:37

私さっき繋がりにくくて??
だったよ!

私は昨晩から繋がりにくくて、昨晩投稿を諦めて寝た〰️😴暫く様子を見てたけどホームページが見られなくては投稿出来ないので…問い合わせしたらやっぱりシステム障害があったような?
むっちゃんもあった?

むっちゃん
2025/11/13 17:28

それで繋がらなかったのね〜
なるほどなるほど

うん、私のスマホの容量オーバーかと思ったよ〰️😱
直って良かった〜

うさまる
2025/11/13 08:09

シンプルで美味しそう💕
旬の柚子を使われているのも良いですね🎵
醤油より、こちらの方がホタテも引き立ちますよね🤗


うさまるさんコメントありがとうございます😀
コミュニティの投稿写真を見てると…以前作ってたなぁ〜食べたなぁ〜というのを思い出したり、食べたくなったり…如何にマンネリ化?手抜きしてたか反省…😥
帆立貝柱を切っただけですが、カルパッチョにしたら喜ばれました〜♪
柚子は皮と果汁を冷凍保存するつもりで購入したのがあたったので使いました…😅

あくあ
2025/11/12 18:11

カルパッチョ美味しそうです〜😍😍😍


あくあさんコメントありがとうございます😀😀😀
帆立貝柱、今日見たらもっと大きいのがあったから…しまった〰️💦とちょっぴり後悔
でも美味しかったから仕方無い😅

あくあ
2025/11/13 09:06

そうだったんですね!買ったあとであー😂ってことあります

ミック
2025/11/12 07:13

美味しそうなほたてのカルパッチョですね
ご主人の瞳にはハートマークが見えたのね笑
ご主人様わさび醤油正解だけどね笑
トンボノメガネさんの作った柚子果汁入り美味しかったでしょうね、ご主人の反応は?

カルパッチョだ〜😆
しかも今高めのホタテだよ〜🎶
今日も呑めるね〜🍻


ふえるなんぢによさんコメントありがとうございます😀
帆立、高いですョネ〜ョネ〰️
しかも小ぶり〰️でもたまたま、いつもより安くなってたから…買っちゃいました〜😅
夏は野菜が高くて、今度は海の幸が高い
🍻〜かんぱ~いsaúde😙

えのりん
2025/11/12 01:33

トンボノメガネさん、私の2分で出来るカルパッチョを見て、こんなにステキなカルパッチョを思いつくなんて、素晴らしいです。

ホタテも美味しそう😋
ペッパーミックスとマジックソルトのバランスが良いです。
お野菜もミニトマトがお花になってるし彩りもバツグンです♪

旦那さんがお醤油とわさびを用意しているところが可愛らしいですね。


えのりんさんコメントありがとうございます😀
えのりんさんおだて過ぎ〜💦
コミュニティに入るまでずっと手抜き料理が続いてたから…他のメンバーさんのお料理を見てると…そう言えばこんなお料理を作っなぁ〰️とか食べたなぁと思い出すからありがたいです😅
夫婦2人だとメニューが偏りがち
思い出させてくれて感謝感謝ョ💕
ありがとう😙

2025/11/11 22:44

彩り綺麗で私も食べたいです😍
帆立、美味しいですよね〜🩷


舞さんコメントありがとうございます😀
帆立、大好きで〜す❤
ちょっぴり小さめだったけどたっぷり食べられて幸せ気分でした♪
帆立は切るだけで簡単だったけど、柚子が真ん中の果肉がなかなか離れてくれなくて〰️😥
無理矢理引っ張ってぐちゃぐちゃになると困るので…何回もナイフを刺してたら絞らなくても果汁が出るので…💦
どうせなら…と帆立の上で切ったら絞らなくてもたっぷり果汁😁
蜂蜜も入れたからか美味しかったです〜😋

恵子
2025/11/11 21:51

美しい〜
食べるのもったいないですね


恵子さんいつもコメントありがとうございます😀
帆立の貝柱は大好きで回転寿司に行くと必ず食べる〜♡
最近小さいんですョネ〰️帆立が…😢
大きいのは高〰️い😮‍💨
今日はたっぷり食べられ満足〜😋