SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

マヨネーズに色を赤く染めて♪

何度も登場させているマヨネーズに「パプリカ」パウダー

 

グリーン多めで色味が悪く…にんじんカットするのが面倒だったから🤭

スティックスパイス「パプリカ」をつかってオレンジをプラスしました♪

大さじ2のマヨネーズに1/2本(小さじ1/2)くらいで十分に赤いです。

 

袋に入れてモミモミ、カットしシャーーーっとかけると気分も良いです

パプリカ
鮮やかな赤色と甘さのある香りが特徴で、一般的にスパイスとして使われるパプリカは、日本で野菜として流通しているパプリカとは別の品種です。ポテトサラダ、ホワイトソースのグラタン、タコのマリネなど、色の淡い料理に振ると華やかな仕上がりに。また、肉を使った煮込み料理や米、野菜などの料理に広く使われます。
コメントする
5 件の返信 (新着順)
たか125
2025/03/18 06:34

色鮮やかですね。


我が家もえすたさんちみたいにやりますよ。まんまパラパラっとふりかけたりと…映えにはホントに良いですよね。辛みもありそうでないので使い勝手がよい。まだまだ幅が広がりそうですね。


ほんと、初めてみた時は、辛いのだと、ドキドキしたのが懐かしいくらいに頻用笑

えすたさん、こんにちは!
緑色メインになりがちなサラダですが、赤色が加わるだけでとっても素敵に変わりますよね♪
とっても美味しそうです👀✨


ありがとうございます😃
ほんと、混ぜるだけ。この使い方を知れて大満足です!

izuみん♡
2025/03/13 08:26

マヨネーズにパプリカパウダー♥
彩りが綺麗になりますねぇ~
薔薇のように巻き巻きしてあるのは、キュウリとリンゴ🍎??でしょうか。
盛り付け方も参考になります(*'▽')


ですです!きゅうりと、りんごでした!
ちょっと皮が真っ赤じゃ無かったのです〜🍎

ミック
2025/03/13 08:03

これはまねしたい~
緑のサラダにパプリカマヨネーズの色が映えますね。


映えました!食欲でます〜♪