takuさん、コメントありがとうございます＼(^o^)／
骨付き肉(テール)を煮るときに煮こぼししますが、🌿ハーブを入れたことは無かったので、魚も🌿ハーブを入れたお湯でさっと茹でて(霜降り？)焼くとどんな味❔と、試してみたら洋風で美味しかったです😊茹でた汁に大根を薄く切って味噌汁にしたら美味しかった～✨

事務局様、いつもコメントをありがとうございます＼(^o^)／
スパイス&ハーブコミュニティに入って、いろいろ勉強になったり、更に知らない事、言葉を調べたり…眠りかけの脳にはいい刺激になっています😅ハーブの香りがほのかにして洋風なぶり釜になりました😉

もうすでに知ってらっしゃったんですね。余計なことを言ってすみませんでした。人それぞれの好みもありますものね。私も普段は臭みはあまりきにしないんですが。いろいろ挑戦してみないとわからないですものね

いえいえ、スパイスツリーさんの感じた事や考えを聞けて嬉しいです😊知らない事はまだまだいっぱいあるし、勘違いしたり 間違って覚えていることもあるので、気付いたことは躊躇なく教えて下さいね➰😃全く気にしてないですよ➰✨(しつこく質問するかも〰️😅)

むっちゃーん、コメントありがとうございます＼(^o^)／ハーブのちから、良かった➰✨和風のぶり塩焼きが洋風に➰😃もっとおしゃれに盛り付けしてあげれば、ぶり釜もレベルup出来たのかも〰️😅焼き過ぎのパサパサは嫌いなので、火の通った所だけﾎｼﾞﾎｼﾞして後はレンチンした方が好き～🎵

ミックさん、おはようございます
＼(^o^)／☀️これから、鰤の季節、美味しそうな鰤がいっぱい売ってたのでゲット😊脂が乗って美味しかったです😋