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💠きざみ青じそde筍とアスパラ菜としらすのパスタ

💠きざみ青じそde筍とアスパラ菜と

しらすのパスタ

■材料

・茹でた筍 80g

・アスパラ菜 1/2束

・しらす 適量

・パスタ 150g

・青じそ 5枚

・人参 3cmくらい

SBきざみ青じそチューブ 6cmくらい

SB李錦記鶏がらスープの素 小さじ1

・オリーブオイル 適量

・塩 適量

SBミル付きペッパーミックス 適量

■作り方

①パスタをレンチンする容器に入れて水、塩を入れてレンチンする

②オリーブオイルで茹でた筍は焦げ目が付くまでじっくり焼く

③しらすは半分をオリーブオイルで炒めて、アスパラ菜、人参も炒める

④②と③は別皿に出しておく、

⑤そのフライパンに水を入れてSB李錦記鶏がらスープの素を入れてパスタを入れて②と③を戻し、SBきざみ青じそチューブを入れて混ぜ合わせる

⑥切った青じそとしらすを散らしてSBミル付きペッパーミックスをガリガリガリガリして出来上がり〜🎶

たけのことアスパラ菜、しらすと

きざみ青じその爽やかな香りのパスタがとっても美味しかったです〜😋


しそ
和風料理によく合う、清涼感のある香りです。ひやむぎやうどんなどの麺類や、刺身、寿司、冷ややっこなどの薬味としてよく利用されます。花穂も葉と合わせて料理のあしらいや香りづけに使われます。
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12 件の返信 (新着順)
キャット
2026/04/30 23:06

おいしそうですね。


キャットさんコメントありがとうございます😄
筍をオリーブオイルで焼いたら香ばしくて、アスパラ菜もしらすもオリーブオイルで炒めてからパスタと和えたら食感も良く、大葉の香り➕️きざみ青じそチューブの香りと旨味がとっても爽やかで美味しかったです〜😋

トンボノメガネ
2026/04/30 17:32

chyakoさんコメントありがとうございます😄
このパスタ、筍を焼いた香ばしさにアスパラ菜のシャキシャキ食感としらすの旨味が入って、紫蘇の葉の爽やかな香りにきざみ青じそチューブの旨味も混ざってヤミツキレベルに美味しかったです〜😋
最近人参🥕の飾り切りも慣れて来て、菜切り包丁でりんごの皮を剥く要領で作ってます〰️😅
彩りが欲しかったので添えてみました🧡🧡🧡😉
筍を道の駅でまたまた買ったので作りま〜す(´~`)モグモグしに来てください〜😄

chyako
2026/04/30 17:20

春のお野菜がたっぷりのパスタ🍝美味しでしょうね💖💖
黄色のプレートにハートの人参がとっても可愛いです😊
(´~`)モグモグ食べてみたいです。

美味しそうですね😆😊食べて、見たいです(^o^)


ひまわりサンサンさんコメントありがとうございます😄
茹でた筍の穂先をじっくり焼いたので、柔らかくて、しらすの出汁もありアスパラ菜のシャキシャキ食感がとっても美味しかったです〜🎶
最後にきざみ青じそチューブを使ったら爽やか〜な味わいで何度も食べたくなる味でした〜😋
またまた新しい筍を買ったので、ひまわりサンサンさん食べに来てくださ〜い😉

ほっこりーナ
2026/04/30 11:34

アスパラ菜、初めて見ました


ほっこりーナさんコメントありがとうございます😄
アスパラ菜ってあまり見かけないですョネ。
産直野菜が売ってるお店で購入しました〜♡
オータムポエム」や「愛味菜(まなみな)」とも呼ばれて、食感・風味:は茎は柔らかくて、甘みがありってアスパラガスに似た風味の野菜なんです。ちょうどアスパラを使おうかなぉ?と思ったのでシャキシャキ食感が良いのでアスパラ菜を使いました〜😅
とっても美味しかったです😋

ふじさん
2026/04/30 09:32

シソの香りがさわやかそうですね


ふじさんコメントありがとうございます😄
きざみ青じそチューブは初めて使ったので、不安だったので最後にしかも少し入れて味をみたら爽やかで美味しいのでたっぷり入れました〜🎶
実はチューブ調味料の匂いが苦手な物もあるので…💦
生の紫蘇の葉も入れたので爽やかで美味しかったです〜😋

ヒータン
2026/04/30 09:28

ペッパーミックスのカバーかわいい🩷


ヒータンさんコメントありがとうございます😄
ミル付きペッパーミックスの蓋の所に、👀玉シールを貼り付けました〜😉
これは、コミュニティメンバーさんが持ってるスパイス瓶に👀が付いてて可愛いから欲しいなぁ~😍と思って訊いたら、ガチャガチャ探しても無くて…
仕方なく👀玉のシールを見つけたので貼り付けてみました〰️😅
ゆみたろうさんへのコメントにも📷️を貼りましたから見てネ〜😅
このパスタ、きざみ青じその香りが爽やかで美味しかったです〜😋

ゆみたろう
2026/04/30 06:03

ペッパーミックスのミルっていいね!白か黒になっちゃうもんね。
これは上がるわぁ。

ハートもかわいい!逆さまに飾ったら…😆ふふふ


ゆみたろうちゃんコメントありがとうございます😄
ミル付きペッパーミックスはとっても重宝してるョ〜🎶
白胡椒、黒胡椒、七味唐辛子、花椒、サラダスパイス、ハーブミックス(これだけはミル付きじゃない物)もミル付きがあるから、使ってるけどどれも便利だよ〜😉
ハートが逆!?〰️😁🤣

ふじさん
2026/04/30 15:00

並べるだけでも楽しいですね

こちらまで見て頂きありがとうございます😅
これはミル付きスパイスだけで、まだ下の写真(こちらも〰️💦)冷蔵庫の中やコンテナの中に業務用の袋がいっぱいあります〰️😂

春いっぱいのパスタですね〜🌼
🤍くり抜いてるの?
綺麗に出来てるね👍️


むっちゃんコメントありがとうございます😄
春感満載〰️🤩
筍としらす、アスパラ菜に焼き色を付けると美味しいので、フライパンで焼き目を付けてから混ぜ混ぜしたら香ばしくて美味しかった〜
きざみ青じそチューブはたまたま30%OFFだったので買ってみようかと…初めて使うから、どんな感じかなぁ?🤔と最後に自分のにだけ入れて食べたら美味しくて全部に混ぜ混ぜしました〰️😅
人参の♡は型抜きじゃなくて、包丁でまたまたりんごの皮を剥く要領で切ったよ〜😉

まりん
2026/04/29 08:35

春満載のパスタ✨
カラフルな彩りも いい💕

ペッパーミックスのミルが可愛い~😁🤗


まりんさんコメントありがとうございます😄
なかなか彩り良く出来なかったけど、人参を入れたら可愛くなったので良かった〰️って思ってます😮‍💨
ペッパーミックスの👀は可愛いですョネ〰️
コミュニティメンバーの方が可愛い👀の付いた瓶をアップされてて、可愛いなぁ♡と思って探しても無いので👀のシールを手持ちのスパイス&ハーブの瓶の蓋に付けました😅

まりん
2026/04/30 11:51

🥕さんも わ~い ^o^/って 喜んでるみたい💗

👀シールの 活用法が 神👼✨ww

そうなんですョ〜最初はお花の葉っぱみたいにするつもりが…
🥕さんもわ~いわ~いわ~い
ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿って見えますョネ〜😉
シールたまたま見つけたので貼ったら可愛かった〜😍
まりんさん褒め過ぎ〜♡