牛肉とえのき入りを

油揚げに詰めて甘辛煮‼️

【牛肉とえのきの巾着煮】

👩🏻‍🌾材料(2人分)

○水　200㎖

○和風だしの素　小さじ1

○料理酒　大さじ3

○しょうゆ　大さじ2

○エスビーおろし生しょうが　小さじ1

○みりん　大さじ2

○きび砂糖　小さじ1

＊寿司揚げ(味なし)　8枚

＊牛薄切り肉　220g(ひと口大に切る)

＊えのき　80g(3㎝に切る)

＊水耕せり　8本(茹でる)

👩🏻‍🍳作り方手順

❶ ○をボウルに合わせておきます。

❷寿司揚げの上部を切って開きます。

❸肉とえのきを揚げの半分位の高さまで

　詰めます。

❹せりで口を縛ります。

❺広口の鍋に❹を並べ入れます。

❻ ❶を注ぎ入れ、中火で15分煮込むと

　出来上がりです。

ご飯のお供、おつまみにも

おすすめの一品です👩🏻‍🍳

お弁当に入れる時は

予め小皿などに取り、

汁気を切って、

念の為小さなカップに入れて

お弁当箱に入れると良いですよ🥰

煮ている間に

具材に味が染み込むのでお汁なしでも

おいしく食べることが出来ます💕

おうちでは少量のお汁と一緒に

器に盛るとジューシーさが

増して良いと思います😊

味も半日置けば

より染み込みますよ🎶

お弁当にも入れました🥰

✿✿ ℴ𝒷ℯ𝓃𝓉ℴ 𝓂ℯ𝓃𝓊 ✿✿

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