鶏もも肉の親子丼 冬の定番…親子丼♪むね肉は使わず、もも肉だけで…たまごは固めと柔らかめの2種作ってみました♪どちらがお好みでしょう… 次回はやっぱりむね肉が欲しいので…あっさり系の下味でふっくらと仕立てて✨卵は、三階建てで♪一階は白身二階は固めの黄身三階はトロトロの黄身 親子丼も色々楽しめます♪

豚汁におにぎり 豚汁におにぎりの朝ごはんです。この日のイチオシは母がお裾分けしてくれたフキの煮物✨七歳娘は「後味が、、」と苦戦していましたが大人はこの後味が何とも美味しいのです😋

鍋焼きうどん ～レシピ名〇〇〇～調理時間：10分■材料（〇人分）冷凍うどん　　一玉卵　　　　1個白菜　20g乾燥わかめ　3gうどんスープの素　1袋青ネギ　　　適宜水　250〜300ml揚げ玉　適宜お好みで七味唐辛子■作り方【１】鍋に水とスープの素を入れる。【２】冷凍うどん白菜わかめの順に入れる。【３】煮立ったら、

吉◯屋の牛丼？ 牛コマ切れ100gで簡単✨吉◯屋の牛丼？ 水300ml乾燥昆布10cm角酒大2みりん大3醤油大5（あれば濃口、薄口を半々くらい）砂糖大1 沸騰したらタマネギ中1（縦切り8等分）を入れ煮立ったら弱火でコトコトタマネギがよ〜く煮詰まったところで味見タマネギのコクを感じられたらコマ切れ

豚汁の朝ごはん 昨日の豚肉の残りで豚汁です。昨日のうちから煮込んでいたので味が染みていました🙌

豚丼 今夜は豚丼🐷すき焼きのタレで簡単に✨大人は七味をかけていただきました。

里芋の活用事例✨ 庭で取れた里芋から来年の種芋を選んだ後は… 大鍋で大好きな煮っころがしに♡そして転がした後は… 鶏がらとキャベツの玉などを入れてスープに♡スープにしたら… エスビーミル付きの七味唐辛子を挽いて冬の大好きな丼物に♡ 心と体温まる一品に乾杯♡

エビとマッシュルームのアヒージョ オリーブオイルとニンニクの匂いが素敵なアヒージョです。スパイスとして赤唐辛子が入っているので、ピリッとして美味しいです。もう一袋あるので、魚介類なら美味しそうなので、次は、タラで作ってみようと思います。 

2日目のおでん 昨日の夕ご飯の残りのおでんが朝ごはんでした🍢味がより染みて美味しいです😋みそだれに七味をかけていただきました。

土鍋で炊き込む 深川めし お手頃なあさりと出会った時は…心温まる深川めし♡ 砂抜きしたあさりを火にかけ出汁を取り分けたら土鍋に入った米に出汁、切り身刻み生姜醤油大1、酒大1で炊き込みます強火で吹いてきたら弱火に…水気がなくなったら蒸らし5分 そしてあさつきを刻み七味唐辛子を振ってできあがり✨ ア