バジル初収穫は… 苗を購入し栽培しているバジル天候も良く順調に育ち葉の数が増えてきたので間引きを兼ねて収穫（写真は収穫前）そしてバジルの葉を活用と言えば！カプレーゼ🌿バジルの甘い香りが広がり美味しかったデス。バジルソース作りには、まだまだバジルの葉が足りないので大きく育つよう日々見守っていきたいです。

サーモン＆クリームチーズnoタルティーヌ ​カンパーニュにスモークサーモン、クリームチーズをのせたタルティーヌを作りました。​目立たないけれど、バジルものせてます。仕上げにブラックペッパーもかけて…タルティーヌとはフランス式のオープンサンドイッチという意味らしいです。ちょっとカッコよくタルティーヌと名乗ってみました😂​もうこの組み合わせは間

ガパオライス バジルのピンチも兼ねて収穫🌱今日の晩御飯はガパオライス✨もう少し水分を飛ばして、ご飯の上に乗せて、目玉焼きも乗せたら完成🤩まだまだバジルの採れる量が少ないので、レモンバジルもトッピングバジルも混在🤭ホーリーバジルも育てているけど（他社苗）まだまだ収穫が出来ないのでこの3種類のバジルで代用です(﹡ˆ﹀

ブルケッタ風 昨日の残り物のキャベツ🥬やお魚🐟お豆🫘とニンニクト🧄マトジュースで煮込んで…フランスパンに載せて🥖ブルケッタ風～😋オリーブオイルにスティックスパイスパジルを混ぜてかけているけど…わからない～💦

アジソテー☆フレッシュバジルトマトソース ソテーしたアジにバジルトマトソースをかけただけの簡単お料理。バジルトマトソースはバジル、にんにく、塩胡椒、酢、蜂蜜、オリーブオイルなど。フレッシュトマトのソースが思った以上に美味しくて…蜂蜜を入れたせいだとは思うけれど、甘くてフルーティでフルーツトマトみたいだった…😅スープは殻付きホタテでクラムチャ

スィートバジルもお迎え レモンバジル、トッピングバジルに続き、今まで室内で育てていたスィートバジルの成長具合が悪くなったので新たにスィートバジルをお迎え🌿食べたくて食べたくてウズウズしてます（笑）

ジェノベーゼとチーズを組み合わせてトーストに エスビー「予約でいっぱいの店ジェノベーゼ」を使って、チーズトーストのソースにしました。端午の節句🎏の兜をイメージ。去年かな？流行っためくりトーストと呼ばれる、食パンをスライスし、めくり上げて、トースターで焼くというスタイル。６枚切りの食パンをスライス、チーズとジェノベーゼを塗って。カリカリ香ばしい部

スィートバジル 春になると買い足すハーブ苗。S&Bさんのハーブ苗は土も清潔そうで室内で育てるのに良いんです♪

鶏肉団子咖喱温麺🥢 口内炎が気になって咀嚼回数少なめになる !? 柔らかい具材モノをチョイス !!

ミネストローネ 『野菜たっぷりミネストローネ』を作りました。玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・まいたけ・ブロッコリー・マカロニ・トマト缶をぐつぐつと煮込み、お皿に盛りつけバジルをかけました。バジルはトマトとの相性が良く、最後にかけてさらに良い香りがただよいました🌿