トークルーム

ようやくプラチナランクに到達しバッジもいただきました。 今後とも宜しくお願い致します。

料理好きな社会人です。よろしくお願いします。

わたしの住んでいるところにも桜前線が到達しました(^^)お花見も良いですが、春限定の桜スイーツ探しも楽しみのひとつです。作ってみるのも良いかも？

始めたばかりですが…ココで良かったでしょうか？ スパイス、色々あるのは何となく知ってますが実際使うのは極わずかlll_ _ ) こちらで皆さんの色んな使い方参考に出来たらと思ってますm(_ _)m

カレーライスが大好きです。 皆さんと一緒にカレーの話題で盛り上がれたらと思います。 よろしくお願いします。

秋みょうがでサラダにしました。 菊とみょうがをあわせて 市販のドレッシングで頂きました。 香りと味が濃いみょうがでサラダにしたのは初めてですが 菊の香りと味でおいしく頂きました。 みなさん菊は食べられますか 私は実家にいた時よく食卓に登っていました。

カレーを作るのに適した鍋もSBオリジナルであったらいいですね

鍋つかみ（ミトン）皆さん使っておられますか？ オーブン使った時に、熱いので100均で買った物を使っています。溶けたり穴が空いたりしてちゃんとしたのを買わないとなのかなと思いつつ… 諸先輩のアドバイスいただけたら嬉しいです。

《　初、豚足！　》 先日、初めて行ったスーパーで 輪切りの豚足発見。 以前から豚足が氣になっていて お安く売っていたのもあり、思い切って購入してみました。 買ってすぐ、 ひとまず、下茹でして冷凍しておきました。 今夜、どんな風に使おうか レシピを検索していたら ごま油で焼いて シンプルに塩で味付けするレシピがあったので チャレンジしてみました。 外側カリカリに焼いてあり 香ばしくて美味しかったです。 一緒に、豚足の煮付けも作ってみました。 こちらはぷるんと柔らかく 味が染みていました。 豚足って、ほぼ食べたことがなかったけれど 美味しいですね。 胡麻油焼きの方だけ、写真を撮ったはずが 残念ながら、撮れておらず。

今年1番活躍したスパイス… 皆さんは何ですか？ 我が家は麻婆豆腐の登場率高めなので、 きっと花椒です！

栗原はるみさんの私のカレー中辛😊

初めてのスープカレーです。 昨日スーパーで見つけて、前から食べてみたかったスープカレーを作ってみました。 袋を見ると材料少なめでよいみたいです。 鶏肉、しめじ、にんじん小さめ一個、じゃがいも一個、冷凍ブロッコリー、ゆで卵です。 ゴハン出来たよー、の声に階段降りてきた、旦那様から、「いい香りだねー！」の一声。 スープ、水多かったかなと思ったのですが、美味しかったです。ゴハンにかけたり、ゴクゴク飲みました、笑 二皿分というのも、食べきりでよいですね。 お店でも一度食べてみたいです。

春になるとレモンの蕾が膨らみ花が咲き始めます、 昨日今年初めてちょうちょを見ました、 チョウはかわいいですが柑橘類にとっては天敵です。

横須賀、街のカレー屋さん地元民に愛されています。 目玉焼きとウイナーの定番がのっているのは最高です。カレー🍛って自宅でしかたべたことなかった私ですがカレーの世界に飛び込んでいろいろなカレー勉強しております。　まだまだつづく。

連休明けの身体に。 ターメリック／アンチエイジング効果 ターメリックをマリネに使用。新鮮な野菜と合わせて、栄養満点で消化にも良い一品です。 【ターメリックチキンサラダ】 材料: 鶏もも肉 ターメリックパウダー レモン汁 レタス トマト キュウリ 赤玉ねぎ アボカド オリーブオイル 塩 黒胡椒

昨日は雨だから少ないですが、ブラックベリーが収穫が出来ました。そろそろなにか、加工しないと・・・一番簡単なのはブラックベリー酒ですが、旦那が飽きたと言うので、二度と作れない。飲むお酢・・・こちらもまだ昨年度のが飲み切れていない。ジャムを作るしかないかな。

「新しい味に出会えた日は」 新しい味の新鮮さを覚えてからは 私は、同じ物を食べないようにしている。 今日の美味しいを味わう。為に 新しいレシピが出来た時も、一期一会で または、同じレシピは作らない。 作るとしたら、新しい味に出会えた日を 思い出して、また来年作るんだと思います。

スムージー 腸内環境改善◎ 消化促進◎ 【クローブ入りバナナとオートミールスムージー】 材料： 青バナナ オートミール 牛乳または豆乳 クローブパウダー シナモンパウダー

レンコンと野菜蒲鉾をニンニクと七味で味付け！

エスビー食品公式通販お届けサイトで購入しました。 その③

3年前の七草ビーフン。 1月にネットで調べ物をしていた時に「七草ビーフン」が広告で出てきて、美味しそうだ！とそのまま作りました。 味の調整が難しくて、かなりごま油を入れた記憶があります。 今晩は七草粥の予定です。 おなかがすっきりするのが楽しみです！

本日　2025年1月14日　初めての「満月」の日です。 願い事をしてみては？？ 如何でしょうか。　私は平穏無事＋健康第一＋高額宝くじ当選 是非　見る事ができましたら　(^_-)-☆ 写真は昨日の「お月様」です。今日が「満月」ですよ！！

【公園に雪だるま⛄️】 こんなの作るのは観光客だけだな。 （北海道の人は雪は珍しくないからだ） 最近はドンキとかで売ってる小鳥とか💩とかの型で 鳥型の雪玉とかが量産されててかわいい！ 見つけたら載せますね〜

最近さつまいも柚子りんご、生ピーナッツの煮たのにハマっております。シナモンと山椒を少量聞かせます好みで蜂蜜を入れても良いのですが入れないものアツアツにバニラアイストッピングも美味しいです

自己紹介です。 家庭菜園で色々なハーブを育てています。 カレーも好きで良く食べます!