薬局の待ち時間にテレビで見た雷豆腐…おもしろそうだったので自分流で作ってみました♪ 木綿豆腐（ 漬物石で水抜き）ごま油、黄ニラ醤油、ナンプラーで炒めて味を吸わせ多めの削り節絡めて一旦取り置き。桜海老と小松菜（ みじん切り）をごま油で炒めて生わさび（ チューブ）を絡め取り置いた豆腐にトッピング なるほ