野薔薇のガレットスモークサーモンを野薔薇に見立てた蕎麦粉のガレットです。ドレッシングに「エスビー本生本わさび」を使いました。「エスビー本生本わさび」はエスビースパイス展示館オンライン見学イベントのプレゼントで頂いたものです。爽やかで引き締まったわさびの風味が蕎麦やサーモンにマッチしてとっても美味しかったです。此方は

エスビーマジックソルトde蕎麦粉のガレットエスビーマジックソルトとパセリを蕎麦粉のガレットに使っています。カリッと香ばしい生地や食材の美味しさを引き立ててくれました。正にマジック🪄✨とっても美味しかったです(o^^o)