みょうがときゅうりのサラダ 茗荷の茎が沢山あるので今日はきゅうりと茗荷のサラダを作りました。 しょうゆとごま油とおかかでさっぱり味になりました。

冷やしぶっかけうどん 大判の揚げ、翡翠（ヒスイ ）なす、三つ葉と茗荷で仕立てたぶっかけ冷やしうどん✨揚げは昨日の翡翠なすのタレで煮込み裏庭で収穫した三つ葉と茗荷翡翠なすの三部構成♡麺つゆに焙煎自家製八香粉を振って冷蔵庫で1時間冷えてます♡エスニックな味わいが焙煎で一潮♡ 

みょうがの甘酢漬け 裏庭で採れた茗荷を甘酢に漬けました✨明日の朝は白米と伴に…