今日は自家製ベーコン🥓 豚バラブラックを塩酒粕、パプリカ、オレガノ、ブラックペッパーをまぶして冷蔵庫で3日熟成 常温に戻したお肉を120℃のオーブンで90分じっくりと火を通しました！※ハーブティーとともに 酒粕のおかげでしっとりと柔らかく、香ばしいベーコンです！&nbs