上原りょうこ
2025/05/12 17:46
スパイシーベーコン
今日は自家製ベーコン🥓
豚バラブラックを
塩酒粕、パプリカ、オレガノ、ブラックペッパーをまぶして冷蔵庫で3日熟成
常温に戻したお肉を120℃のオーブンで90分
じっくりと火を通しました！
※ハーブティーとともに
酒粕のおかげでしっとりと柔らかく、香ばしいベーコンです！
辛いのではなく、時々歯にあたるペッパーの味わいと噛むと広がるハーブの風味のおかげで
軽くて食べやすい仕上がり(๑˃̵ᴗ˂̵)
おつまみにもオススメです🥂
共有する
コメントする
2
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示香り豊かな（そうな）自家製ベーコン🥓おいしそう！！
厚切りでいただきたくなりました😍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示上原りょうこさん、こんにちは！
自家製ベーコン、とっても美味しそうです👀✨
噛めば噛むほど旨みが出てきますね♪