台湾まぜそば
台湾まぜそばお昼に台湾まぜそば作りました。 麺にたれを絡めたら娘に「ママが混ぜちゃった」って言われたけど、混ぜるのはココからです。ひき肉は焼肉のたれと豆板醤で味付けしました。鰹粉が無かったので鰹節をレンチンして香りを豊かに。麺は太麺です。海苔を四角く切るのが大変でした。 市販のより美味しく出
台湾まぜPASTA
台湾まぜPASTA一度作ってみたかった 台湾まぜそば のパスタバージョン✨ ごま油をバターに代えて最後の決め手は五香粉✨ 具材は、◇豚挽き肉 バター、にんにく、生姜、赤唐辛子、 豆板醤、オイスターソース、ニラ、 マロンコ