★ 梅仕事2025 🍏 ★ 今年は梅干しにしようか、梅酒にしようか、どうしたものかと迷っていたところ、こちらのコミュニティでスパイス梅シロップなるものを教えていただいたので、今年はスパイスが効いた梅シロップに挑戦✨ 使用するスパイスは、クラフトコーラ、スパイス梅シロップなどいろいろ検索して、 ●

懲りずにまた擬態してます…ﾊﾊﾊ 完全に趣味に走ったマニアック仕様のクラフトコーラです。ホールではなくスティックスパイス縛りで作りました。スパイシーに仕立ててます。オレガノ、コリアンダー、パプリカ、ガラムマサラ、シナモン、ブラックペッパー各１本、本みりん300ml、メイプルシロップ大さじ1を入れて煮詰めるだけ。出来た原液はボンヌママ

伊良コーラ。 とってもスパイシーで複雑な味わい。 原材料表示では、シナモン、クローブ、カルダモン、コラの実、ナツメグ、コリアンダー、高麗人参、が入ってるそうです。 コラの実は、コカコーラやペプシ等のコーラの名前の由来でもある木の実。現在は高級品なので使用されておらず、香料で再現されてるそうです。当