《 春のお散歩 》 先日お散歩していたら 色んなお花やつくしが咲いていました。 春ですね！ つくしはお浸しにできると聞いたことがありますが どんなお味なんでしょう？ 摘んで持ち帰ろうと思ったのですが もう花粉が出ていたので、やめました。 １枚目の紫色のお花は、何と言う名前なんでしょう? ご存

たんぽぽって、、、ハーブだったんだ‼️驚 ノンカフェインの【タンポポコーヒー】は有名ですが。 明治時代に、セイヨウタンポポ（今日本に多く咲いている）は食用としてヨーロッパから持ち込まれたそうで。 葉はやや苦味のあるサラダに。 花もさっと湯がいて（菊科のだから食用菊的な？） 根は刻んで煎って、コ