大根葉のコリアンダー醤油炒めサーモンを漬けたコリアンダー醤油が余っていたので、大根葉を炒めてみました。大根葉を小さく刻んでお醤油を回しかけしばらく炒めます。仕上げにゴマをかけご飯のお供に🍚

おかずラー油買ってみました(^ー^)いつも油たっぷりのほうを購入しますが、こちらの油の少ないタイプも抜群に美味しいですね！！ご飯やなんでも美味しくなりますね！

塩麹が出来たのでエスビーの一味唐辛子を加えてピリ辛塩麹にしました。 此方でイカ刺しを和えたら絶品ご飯のお供になっちゃいます😋 そしておつまみにも最適🍶✨ それから浅漬けにも使います。