★作り置き副菜(ピクルス)
★作り置き副菜(ピクルス)先日、「ピクルス用スパイス」を使ってピクルス作っていますと投稿しましたが。 今朝は、先日沢山買った赤かぶをピクルスと塩麹漬けにしました。 赤かぶの色がお酢の力で、色がさらに鮮やか綺麗に染まるのが楽しいです✨✨(瓶1つ、一人分です) ※完成したら1週間を目処に食べきってく