赤缶レシピのカレーそば 月に一度、趣味のそば打ちの仲間と「蕎麦屋」をやっています。元、高校の建物にいろんな団体が事務所として入ってて、カフェスペースもあるところです。 （星園市民プラザといいます） あくまでも趣味の一環なので赤字にならないような値段。材料もいいのを使ってるからすっごくおいしいですよ。&n

コメントありがとうございます。 酸味との組み合わせですので、酸っぱいのは…と思われるのなら 少し控えていただいてもよろしいかと。 その分カレー粉の量を増やしてもOKです。 なかなかイケますよ。

コメントありがとうございます。 ヨーグルトの多さと土色🌱で美味しさが伝え辛くなっており💦 ヨーグルトとカレー粉合いますよ💕

コメントありがとうございます。 ちょっとヨーグルトが多かったみたいでして💦 もう少し少なくても良かったかな😅 カレー粉が入るとまた美味しさがUPしますね。

きゅうりのおかずとして 私も作ってみたいです。きゅうりにカレー粉の組み合わせ とても参考になりました。ありがとうございました。

蕎麦打ちの先輩が言ってたのですが カレーそば　って かけそばにレトルトカレーかけるとおいしいんだよ。と。 え？ そばつゆにカレー粉（もちろん赤缶さ）混ぜて片栗粉でトロミつけたヤツじゃないの？と聞いたら、 それはそれでおいしいしそういう店もあるけどルウをかけたら「かけそばの部分」と「カレーそばの部

おいしそうですね。 カレー粉で食欲も増しますね。

鶏のスパイス漬け焼き タマリンド大さじ2にターメリック、コリアンダー、カレー粉、水を足しながら味を整えて鶏もも肉を漬け込み冷蔵庫に1時間ほど。フライパンに油を入れ、鶏もも肉を焦げ目が付くように焼いて途中で唐辛子を加える。付け合せの茄子はフライパンで焼いてマジックソルト。タマリンドの酸味にスパイスが混ざりあって辛味、酸味、

きゅうりとサラダチキンのカレーヨーグルト味 1週間くらい前に作ったのを今頃投稿💦タイトル通り、板摺して洗ったきゅうりとサラダチキンをヨーグルト、レモン汁、オリーブオイル、赤缶カレーパウダールーで和えました。見栄え全く良くありませんが💧酸味とカレー粉で美味しくいただきました。

辛くて美味しいブリのエスニック揚げ ブリを一口大に切ってガラムマサラ、カレー粉、ホワイトペッパーを振って、小麦粉をまぶして揚げる。ケチャップにサンバルを混ぜてナッツを振りかける。盛り付けたらブリにマジックソルトを振る。スパイシーに揚げたブリはそのままでも！サンバルの辛味のついたタレを付ければ、さらに味わい深い辛味のエスニック風に！