日本で胡椒を作るのは難しいんですね。山椒とは全然違うのかな？ HPの研究開発には知らない事がたくさんありました。

鴨と山椒はよく合いますね。

こんにちは。 濃い赤は老抽が決め手です！ 辣油もスパイシーな山椒も👍です😊

家で出来る四川担々麺 豚ひき肉にネギ、ニンニク、豆板醤、豆豉、醤油、胡麻油、山椒を加えて炒めてザージャンに、そこに鶏がらスープを加えて辣油、山椒を加え一煮立ち、仕上げに老抽を入れる。胡麻ペーストを入れない辣油の旨みと辛味の本場四川担々麺！

ピーマンが決め手のオイスター混ぜそば オイスターソース、粉末海老出汁、ネギ、唐辛子山椒、醤油、胡麻油を混ぜ合わせる。茹でた中華麺をタレと混ぜ合わせてピーマンのみじん切りとゆで卵。ピーマンの苦味がアクセントの混ぜそば。

ありがとうございます😊 山椒で大分刺激的になりました！

家で簡単よだれ鶏 鶏胸肉を丸ごとニンニク、塩、ネギを入れて沸騰させ、鶏胸肉を付け置き30分、取り出して沸騰、もう一度を3回繰り返す。鶏がらスープに辣油、黒酢、山椒、ザージャンを加えて素揚げした茄子と盛り付ける。

新年にふさわしいラインナップですね！ ニシンと唐辛子山椒美味しそうです。

新年昼飲みおつまみ 有る物で、押し寿司と穴子とエリンギの天ぷらにシーズニング、磨きニシン唐辛子山椒で新年のおつまみに。

鴨肉に山椒ですか！美味しそう🦆