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ﾊﾊﾊハ〰️まさにその通りですね〰️ こういう時は一人でゆっくりいろいろ考えられると良いなぁ〜って思います〰️😅ミックさんの写真はいつも素敵ですもんね〜♡ 冬は熱々を写真に撮るときはレンズが曇って…苦労します〰️💧

よく写真を撮る前に食べられてしまうことが多くて没になったのも数知れずです笑 やはり熱々食べたいですよね 熱々でおいしいもの冷めてもおいしいものがありグラタン類はやっぱり熱々ですよね笑 冷めてしまったものを出すとおいしくないと言われるしその後手もつけてくれないこともあるので タイミング難しい笑

大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ 大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ（炒り煮）ホアジャオ（パウダー）とホアジャオ（ホール）を使ってみました。大根の葉・・・・・・1本分ちりめんじゃこ・・・大さじ3〜4ごま油・・・・・・・小さじ1しょうゆ・・・・・・小さじ2みりん・・・・・・・小さじ2砂糖・・・・・・・・ひとつまみかつお節・・・・・・1

ミルクティーだとシナモンですかね〜？ わたしは紅茶はミルクティー派なのですが、シナモンは少し苦手で、、ジンジャーはレモンティーやストレートティーには合いそうな気がしますがどうなんでしょう🧐

Penlalaさん 白とピンクのお花が咲くなんて、とても素敵ですね。色の違いがあるとさらに楽しめそうです。 茶色く乾いてきた頃を目安に私は収穫してみようと思っています。 グリーンの種は香りが強いですよね。 わたしもかじってみたとき、こんなに香りが強いのだと知りました。 パクチーとして野菜コーナーで

まりんさん はじめまして、温かいご挨拶をありがとうございます。こちらこそよろしくお願いいたします。 コリアンダーのお花は意外なほど可愛らしくて、咲いている姿を見ると嬉しくなります。 パクチーと同じ植物だと知ると、ちょっと親しみが湧きますよね。これからの成長も楽しみにしています。

りりこさん ありごうござますなんて、とんでもないことです。 コリアンダーのお花は本当に小さくて、近くで見るとさらに可愛らしいですよね。 写真を楽しんでいただけて、とても嬉しい気持ちになりました。 これからシードの色づきも変化していくので、また様子をお届けできればと思っています。

ミックさん 初めて見ると驚くほど小さくて可愛いお花ですよね。見ていただけて嬉しいです。 なかなか咲いているところに出会う機会が少ないので、そう言っていただけると励みになります。 シードも無事に育ってくれたらまたご報告しますので、ぜひ見守っていただけたら嬉しいです。

あきさん コリアンダーのお花の可愛らしさを感じていただけて、とても嬉しいです。繊細で小さな姿に毎回ほっこりしています。 育てるのが少し難しいところもありますが、また機会があればぜひ挑戦してみてください。 シードの収穫も楽しみにしながら、これからの変化を見守っていきたいと思っています。

チャーシュー　トリュフスパイス 鍋に醤油(200ミリ)砂糖(大さじ4)を入れて一煮立ちさせ、火を止めて八角を入れて冷ます。豚バラ肉全体に塩胡椒を振ってフライパンで周りに火を通す。袋に豚バラ肉とタレを入れて、冷蔵庫で2時間くらいおく。豚バラ肉を取り出したらアルミホイルに包んでオープンで1時間火を通す。タレを鍋に移してとろみが出るまで