スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！本日2/22は「おでんの日」ですね。 「ふー（２）ふー（２）ふー（２）」と熱いおでんをさましながら食べる様子の語呂合わせだそうです。 今日は全国的に寒い地域も多く、おでんが美味しく感じられそうです。 おでんにはメンバーの皆さまも色々な熱い思いをお持ちではありませ

おでんにエスビーさんのチューブのからしを使うのですが、他に合うものはありますか？

和風だしが入ると、落ち着いた味になりそうですね！ 今度おでんの次の日やってみます♪

そうですね。 おでんからカレーうどんにリメイクしても美味しそう😋 ありがとうございます♪

おでん🍢のおつゆ、あまりがちですよね！ カレーうどんも美味しそうですね😋

おでんの次の日にそうした楽しみ方があるんですね！和のカレーおいしそうです♪

先ずはパッケージに記載されているレシピ通りに作っで味わってみたいです。 隠し味と言う程ではありませんが、おでんを作った次の日に余った汁をカレーに入れます。味に深みが加わった和のカレーになります。

おでんとはまた違って美味でした。からしが、ポイントですね♪

関西では、おでんに牛スジが定番なのですが、我が家はカレーにも定番として使ってます。 牛スジが苦手でなければ、お試しくださいませ☺

豆腐を高野豆腐風にしたことあります！偶然なって、お、、しみ豆腐，凍り豆腐とも呼ぶからか！と(^_-)-☆何度か冷凍しました◎ こんにゃくは、しみこんにゃくになるんですか！！おでんに良さげですね！！