茶叶蛋　チェーイーダン 緑茶の粉末に八角、シナモン、佳皮、クミン、山椒粉、五香粉などが入った物。ティーパックに大さじ3位入れ、沸騰したお湯で煮出す。煮出したら火を止め、うずらの水煮を一晩漬け置く。本来は、殻付きのゆで卵にひびを入れ漬け込むが、今回はうずらで！茶葉に複雑なスパイスの香りがして、いつもと違うスパイシーな卵になり

赤魚の味噌煮 赤魚の味噌煮にコリアンダー、ヒハツ、ターメリック、五香粉を入れてみました。少々柚子こしょうのアクセントで！仕上げに大葉をたっぷりと。

そうなんだー、日本って椎茸の匂いなのね✨その国の匂いのイメージ有るもんね。中国はスターアニスの匂い五香粉、韓国はキムチの匂い、インドはクミンコリアンダーの匂い、アメリカはポプリの甘い良い香りって印象かなぁ…😊

タンドリーから揚げ S&Bシーズニングタンドリーチキン、自家製ガラムマサラ、ジュニパーベリー、オールスパイス、五香粉を下味に唐揚げにしました。見にくいですが…右側は自家製エルブドプロバンスとマジックソルトオリジナル。左側は自家製 粉ハリッサとマジックソルトシトラスでシャカシャカしてみました。今回のピックアップは

香りの良い五香粉で、ミミも美味しかったです^_^ 食べやすく朝にピッタリでした😊

ありがとうございます。 自分も同じです^_^ 五香粉でシナモン風味で美味しかったです😋

tochiさん、こんにちは！ 五香粉のアクセントを加えるアイデア、とっても面白いですね👀✨ かわいい朝食に気分が上がりそうです♪

クルッと巻いて簡単朝食 食パンのミミを切ってバターを塗ってハムをクルッと巻いてフライパンにオリーブオイルを入れて焼く。ミミは空炒りして五香粉を振りかけて付け合せに。食べやすく朝にちょうど良いです！

焼きカボチャのカレーポタージュ 各地で雪の便りもチラチラと聞けるようになり今日11/22は小雪。冬至はまだですがかぼちゃの種以外全て利用して調合スパイスに合うように作った風変わりなレシピになってます。カボチャのわたをオイル漬けのジュニパーベリーで香り付けした緑茶、MIXスパイス、マジックソルトオリジナル、トマトペースト、低脂肪牛乳

鶏肉のトマト煮込み 鶏肉に塩と少量のスパイスMIXをかけて少し焼き、トマトジュース、白ワイン、焼肉のたれ(味噌味)、スパイスMIX(全量)を混ぜた液をかけグリルで煮込みました。玄米茶(ハーブとして使用)、五香粉で茹でたパスタを追加。仕上げに粉チーズ、一味唐辛子、キャラウェイシード、パセリを混ぜたものをパラパラと。2枚目