【スティックスパイス】豚肩ロースのハーブコンフィ　春キャベツのターメリックソテー　新玉ねぎのヴィネグレットソース スティックスパイスのターメリックパウダーを使って、豚肉のコンフィの付け合わせ、キャベツのターメリックソテーを作りました。 コンフィとは、好きな食材をハーブやニンニクと油で茹でるフランスの調理法です。 今回は豚肩ロースの塊をローズマリー、ローリエ、ニンニクと3時間ほどじっくり茹でま

atsubuanさんコメントありがとうございます😀 春は2週間でスクスク成長〜♪ このあと、どうすれば良いカモ分からないんですが…😓 やはり、皆さん… 間引きは悩まれるんですね〰️😓 今、他に少し様子を見ている物も有るので(発芽率が悪い〰️)😥

春野菜は、すぐに火が通って甘くて美味しいですよね。 写真を見ていたら作りたくなりました😋

春野菜たっぷりでおいしそう😍 ミルクちょいたしするとまろやかに！ 今度、試してみたいです♪

すぐ出来副菜🌿風味アップ⤴️ 大根、春キャベツ、にんじん、それぞれ千切り。塩胡椒少々に、マヨネーズ。パセリにしようかなーって思ったけれど、アクセントにスティックスパイス「バジル」をたっぷり入れたらめちゃ美味しい🤤 シンプルなマヨネーズサラダが、風味豊かに仕上がりました♪ 

レモンや、柚子の葉も食べます。 春は、アゲハチョウとの戦いです🦋

おいしそう(๑´ڡ`๑)🩷 春野菜おいしいですよね。🧅🥔 春キャベツも、新たまねぎも、ソーセージも大好きです♥️

春野菜の丸ごとポトフ、少しミルクを足してまろやかに、丸ごと新玉と春キャベツはとろっとろ、新じゃがはほっくほく、ペッパー切れで胡椒で

コメントありがとうございます。 春キャベツでして頑張って細くせん切りしたのですが、如何せん内側の葉でして💦カットしても綺麗な黄緑色が見えませんでした💧 でもまた違う楽しみ方を味わいました🥰

こんにちは。 春キャベツを味わうためにシンプルに^_^ 柚子胡椒も良いアクセントになりました！