山菜ナポリタン うずまきくるくるのコゴミ。春の訪れを味わうナポリタンです。 茹で時間は表示➕1分。少し長めに茹で、お湯から出したら、ソース作ってる間、しばらく置いておく。ナポリタンの美味しさの秘訣は逆アルデンテ🍝 ケチャップをしっかり煮詰めるのもポイントです。酸味が抜け、余分な水分がなくなって麺

具大きめナポリタンスパゲティ 以前魚の香草味噌ネーズ焼きに使った残り7gのスパイス&ハーブシーズニング鶏の香草焼きを使ってナポリタンスパゲティを作ってみました。早食い防止で具材は大きめに。減塩食になってパスタは味がいまいち決まらず敬遠していたので恐る恐るのチャレンジでしたがこれからリピート決定です。