🌿ローズマリーたっぷり🍅トマトチキンステーキ🐓 ガーリックたっぷりトマトチキンステーキを頂き物の鶏むね肉で作りました。多分、もも肉の方がジューシーですよね〜🐓 今回はガーリックは刻みガーリックがたっぷり入った焼肉のタレを使用し、冷凍していたミニトマトを刻んで砂糖とお酢を少しプラスし煮詰めました。 エスビー「味付塩こしょう」を揉

🐟ホッケのネギ蒸し&白子のお味噌汁 ホッケのネギ蒸し 白身魚で代用可能です。材料 2人分生ホッケ - 2匹塩 - 少々酒 - 大さじ2「しょうがチューブ調味料」 - 10cm長ねぎ - 1/2本（斜め切り）醤油 - 大さじ2ごま油 - 大さじ1エスビーフレッシュハーブ「ローズマリー」 - 2本作り方魚に軽く塩を振って10分ほ

🍯ハニーガーリックソース🧄が決め手のお魚オイル蒸し 1.「ローズマリーホール」とスティックスパイス「ガーリック」と蜂蜜とみかんの汁を混ぜる2.オリーブオイルで「マスタードシード」を軽く熱する桜ますを使いましたが、サーモンや白身魚全般ok.3.塩を振った魚をフライパンに入れ少しのお水で蒸し焼きにします。4.「味付塩こしょう」をふって、裏返したら輪切みか

★上原りょうこさん投稿のメニュー作ってみた♪ 上原りょうこさんが投稿していた  →🔗パプリカポテト作ってみました╰(*´︶`*)╯♡って投稿しようと見返したら…サワークリーム乗せ忘れたー😱しかしながら…美味しかったです😁いひひ芋、北あかり&レッドムーン（皮付きで調理）袋に入れてレンチン塩と「パプリカ」パウダーも袋で混ぜる芋とま

スパイス&ハーブは最初「ものすごく種類が多くて…何がどれ？葉っぱ似てる緑の植物いっぱい…！🌱セリ科、シソ科、ふむふむ。…オミナエシ科？？」 ずっとそんな感じでしたが…。 小難しいことはあまり考えずに図鑑を眺めていたら、少しずつ少しずつ違いが分かって楽しくなっていきました📕 読書には『ロー

ポークをダイナミックに🐷 分厚いポークをお値打ちに購入できたので🐷ローズマリーとブラックペッパー、マジックソルト（シトラス　スパイス＆岩塩）で味付けしてじっくり焼いてみました！！　ついでにチキンも焼きました🐓食べ応えありで美味しかったでーす(*´ω`*)

和風ハンバーグ ハンバーグにブラックペッパーとローズマリーで味つけをして、ソースは椎茸をお醤油・みりん・和だしベースで味付けし、アクセントにブラックペッパーを♥最後に水溶き片栗粉でとろみを少しつけました。大根おろしもトッピングでーす(^_-)-☆

手羽元をスパイスで味付けして焼いてみました🐓 手羽元にブラックペッパー＆ローズマリー＆オレガノで味付けして焼いてみました🐓シンプルですが、美味しかったです(*´ω`*)

カレーのためのオンラインスパイスブレンド講座参加いたしました。 (本日の講座では)パクチー苦手なのでコリアンダーも苦手と信じてましたがコリアンダーはお気に入りになりましたよ。参加出来て良かったです。 講座で調合したスパイスで晩ごはんは鯵ミンチカレー。ベースはクミン、コリアンダー、バジル。生姜シロッ

【ローズマリー】鶏肉とほうれん草のクリーム煮 寒いとクリーム系が食べたくなります💭 いつものクリーム煮にお庭のローズマリーを加えたところ、とても風味良く仕上がりました🥄 ローズマリーは強いので通年楽しめて育てるのも割と簡単ですし、お料理の他にも活用できて重宝します。そして何より、爽やかでスキッとした香りが気分転換にも良くて好