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トークルーム

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2024/11/20 21:16

マスタードソースの肉団子に、ガッツリ枝付きローズマリーが添えられてました。

ろーずまりーは素揚げされているようで、食べて美味しかったです

揚げたものが苦手なのですが、揚げられた肉団子。
マスタードとの相性が良かったです

IMG_2647.jpeg
えすた ローズマリー マスタード
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ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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4件のコメント (新着順)
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ざくちゃん
2024/11/29 19:16

すご～くおいしそう😍
マスタードソース＆ローズマリーおしゃれですね♪

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えすた💫
スティックスパイスアンバサダー
2024/12/02 04:40

とてもとても美味しくて🌟
ローズマリー、食べるために添えてなかったかもですが笑😆バリバリもしゃもしゃ食べてしまいました笑

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むっちゃん
2024/11/22 08:56

すごく美味しそうです✨
食べてみたいです

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えすた💫
スティックスパイスアンバサダー
2024/12/02 04:42

かなり美味しいです！

割と甘めのソース。いやぁ〜絶対味覚👅があれば、大体の材料こんな感じ〜って疲れるのだろうけど…って歯痒くなりました

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やさし
2024/11/21 23:46

素揚げするとがっつり食べられるんですね～

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えすた💫
スティックスパイスアンバサダー
2024/12/02 04:43

アルコールメインの提供飲食店なので、ビールのおつまみとしてなのですが、
いやぁ〜ビールと合いますガッツリ感が良かったです

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ミック
2024/11/21 08:17

マスタードソースの肉団子おいしそうですね。
ローズマリーも素揚げされていてよいですね。
マスタードソースで揚げ物も食べやすいかもしれないですね。

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えすた💫
スティックスパイスアンバサダー
2024/12/02 04:45

確かに！慣れ親しんだマスタード。
マスタードの小瓶を使ったラペが好きだから〜
🤔なるほど、だから食べてお代わりしたくなるほど気に入ったのかも。
このソースと刻んだローズマリーを混ぜて白米の上に乗せて（肉団子なしで）かき込みたくなる衝動に駆られました😊

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