SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2024/05/12 10:23

塩麴が流行りだしの頃は口に合わなかったのですが、最近美味しさに気付きました~。
和素材なのかなと思ったけど、ハーブ、スパイスを合わせた麹もあるみたい?

3件のコメント (新着順)
ざくちゃん
2024/05/18 12:33

塩麹は我が家の定番選手になりました😄
鶏のむね肉の塩麹+柚子胡椒漬け焼きが評判良いです。

Sammy
2024/05/14 23:02

今私はさごはち、つくってます!

ミック
2024/05/13 07:18

私も塩麹使用しています。
今はいろんなものがあるみたいですね。


かな
2024/05/13 08:05

洋風にも使えるのは嬉しいですよね。