SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

7月になりましたねぇ。
今月もよろしくお願い致します。
夏になると辛いものが
たくさん出てきて食べたくもなりますね。
今日は担々麺だしときます。
大好きな麺の種類です。
皆さんはなんの種類の麺が好きですか?

唐辛子/チリーペッパー
ホットな辛みをもつスパイスで、色、形、大きさ、辛み、風味などの異なるさまざまな品種があり、その数は3000種類に及ぶともいわれています。一番辛い部分は、実の中の“ワダ”。七味唐辛子、チリパウダー、カレー粉などのミックススパイスや、ラー油、豆板醤、、ホットソースなどの加工品の原料にも用いられています。
6件のコメント (新着順)
Sammy
2024/07/03 00:05

ごま豆乳坦々!!私も週2で夏は食べます!


凄いですね週2とは…😳😳😳

勝どき太郎
2024/07/02 08:58

よしりんさん
「~皆さんはなんの種類の麺が好きですか?」
ラーメン系にしぼります。
塩・味噌バタコーン+チャーシュー(少なめ)シナチク半熟卵入
麺の太さは中以下 トッピングは白胡椒ラー油七味唐辛子 ニンニクマシマシ無 
この頃チャンポンもお気に入りです。
お題とあっていますか(笑) 
今月とは言わず 今年もです。こちらこそ、お願いします。
これからも 脱線します(^_-)-☆ 


お塩好きさんは美食だと聞きますよ。
具体的に内容がめちゃくちゃ楽しいです。ラーメン巡りの話も盛り上がりそうですよねぇ私も脱線ばっかりしてます。笑

ざくちゃん
2024/07/02 06:51

こちらこそ!7月もよろしくお願いします♪
本格的な坦々麺でおいしそう😍
麺はどれも大好きですが、よく食べるのはお蕎麦と坦々麺です。
おいしいお店を探しては食べに行ったりしています(^^)/


ざくちゃん
2024/07/02 16:41

きれいなお蕎麦!
食べるたびにイイ香りがしそう♪😊

ざくちゃんお蕎麦好きさんならばホントに引っ張っていきたいぐらいです。笑
まだまだまた気が向いたら出しますね笑

ミック
2024/07/02 06:34

私は昔ながらの中華そばが好きです、でも関東に来てからはおいしい中華そばに出会っていません。煮干出汁の中華そばも好きです。ここら辺は家系ラーメンが多いですね。
子供の頃よく食べていた五目そば、関東と東北では味が違うしスープも違って面白いなと思いました。辛いものが得意ではないので坦々麺を食べる機会が少ないです。


ミック
2024/07/02 09:17

東京に昔ながらの中華そばが食べられるところが何件かありますが私が食べた味とはやはり違います、今年実家に帰り久しぶりになつかしの中華そばを食べたいと思いましたが残念ながら閉店していました。関東の味と東北の味やっぱり違いますね。
そうそう、タンメンも好きです、お野菜たっぷり食べられるタンメンも好きです、テレビでも話題のデカ盛りのお店で食べたタンメンお腹がはちきれるほどの量でした。笑

ミックさんのお好みの味またどちらかで出会えたらいいですね。また出会えたら教えてください。

タンメンも良いですね私も大好きです。

tuneちゃん
2024/07/01 23:59

担々麺いいですね😄
私は冷麺にハマってます。


冷麺いいですよねぇ麺類話楽しくなっちゃいますね。(ฅ́˘ฅ̀)💕

江戸っ子
2024/07/01 23:55

担々麺好きです。美味しそうですね。


こちらはちょとメディアでも取り上げられて話題のお店です。濃厚タンタン美味しいですよねぇ。