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ファラウラ
2025/05/02 00:22

ターメリック入りチヂミ

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おうちで簡単『海鮮チヂミ』

 

天ぷら粉少し、あごだし、卵

スティックスパイス　ターメリックをまぜ

 

エビ、イカ、ニラ、赤ピーマンを入れて

ごま油とネギ油で焼く

 

本場のチヂミではないけど

自己流チヂミ、サクッと美味しくできました

 

 

スティックスパイス スティックスパイスアンバサダー ターメリック
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ターメリック／うこん
植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜（カリフラワー、じゃがいも、なすなど）をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。
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8 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/05/08 14:20

ファラウラさん、こんにちは！
ターメリックを入れることで記事が綺麗な黄色になりますね👀✨
とっても美味しそうなレシピです♪

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ファラウラ
2025/05/08 19:36

ありがとうございます♪
黄色くなって見た目も美味しそうになりました💛

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みおなお
2025/05/04 10:04

美味しそうですね(^^)私もやってみたいです

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ファラウラ
2025/05/04 13:58

ぜひぜひ❣️
試してみてください〜😊

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小町
2025/05/03 21:04

チヂミにターメリック！
今度やってみます♪

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ファラウラ
2025/05/04 00:17

黄色い生地になって、見た目もちょっと変化球でいい感じです✨

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あたしちゃん
2025/05/03 16:30

美味しそう😋
ビール🍺飲みたくなっちゃう👍

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ファラウラ
2025/05/04 00:17

ぐいぐいっと〜いっちゃってください🍺😆

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みゆう
2025/05/03 11:34

チヂミは、定期的に食べたくなる。先日我が家も天ぷら粉で作ってみた。サクサクですね。

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ファラウラ
2025/05/04 00:18

サクサクですよね✨
天ぷら粉、何かと便利でいいですよね😆

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ゆうき
2025/05/03 10:18

ウコン入りチヂミ初めて見ました

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ファラウラ
2025/05/04 00:18

何となく入れてみたらなかなかいい感じでした✨

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えすた💫
2025/05/03 01:58

チヂミはどんな食材ともマッチしてくれますよね^_^
ターメリック入れて作ってみます★

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ファラウラ
2025/05/03 10:00

必須か！と言われたらそこまでではないかも、ですが笑
ただじゃまもせず、普通に美味しくいただきました😆

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ななこ
2025/05/02 07:53

めっちゃ美味しそうです！

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ファラウラ
2025/05/02 12:40

ありがとうございます♪
サクサクがたまらないです😆

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