フォトレポート

💠ライスペーパーでお手軽に苺🍓クリーム大福〜🎶

💠ライスペーパーでお手軽に苺🍓クリーム大福🎶


最近、果物売り場に行くと…

甘~い香りの苺🍓…いろんな種類の美味しそうないちご🍓を見かけます

和菓子屋さんでは苺大福の旗が〜

おいで~おいで~と呼ぶように〜ひらめいて〜♡

食べた〜い苺🍓クリーム大福〜♡

我慢の限界〰️🤤…(私は乳製品アレルギーなので食べられない😢)

ライスペーパーで🍓苺クリーム大福を作りました〜🎶

大福の作り方をいろいろ検索🔎して

生クリーム(豆乳生クリーム)にレモン汁(小さじ1)+砂糖(小さじ1)入れてホイップすると早くホイップクリームになります

ライスペーパーのサイズは小さめが楽です。大きいサイズを使う場合はカットして半分で作ると良いかも?

ライスペーパーが入る大きさの

お皿かボールに水を入れ

レンチン40秒(700W)し

お湯を捨て

苺の水分を綺麗に拭き取り

苺の回りにじかにホイップクリームを塗り、

苺ジャムをライスペーパーに塗って

🍓を包む

片栗粉をボールに適量入れて

作った大福に片栗粉をまぶす

手に取って余分な粉を落としながら

形を整える

お皿に盛り付けて出来上がり〜♡

食べる時は

シナモンシュガータラゴンを振りかけて食べると甘くて良い香り〜♡

最初は苺🍓大福は食べないョ〰️と言っていた夫に、

食べる❓️ときいたら…

いつ🍓大福を買ってきたの⁉️

な~んて〰️言いながら…

2個ペロリでした~😋

皮を2枚で包むと、

よりぷにゅぷにゅ感があって大福 〜❣ ですが

あんこが無くても…苺🍓と🍓ジャム

ライスペーパー1枚で充分美味しい苺🍓クリーム大福になりました〜♡

⚠️作る時に使い捨て手袋をはめて作ると楽に出来ました〜♪

タラゴン
甘さと独特の爽やかな風味をもち、噛むと少し刺激的な味わいも感じられます。卵、鶏肉、白身魚、乳製品、酢などと相性がよく、オムレツ、ローストチキン、ムニエル、バターソース、マリネ、ピクルスといった料理や、生のミックスハーブ“フィーヌゼルブ”の材料にも使われます。また、ハーブビネガーに使われる定番のハーブです。
コメントする
9 件の返信 (新着順)

トンボノメガネさん、こんにちは!
ライスペーパーでクリーム大福、とっても素敵です👀✨
ライスペーパーならではのもちもち感がたまりませんよね♪

むっちゃん
2026/03/10 11:15

甘くてジューシーそうな🍓ですね✨️
もちっとしたライスペーパーでヘルシーですね
スイーツ色々食べられなくなってしまったけどちゃんと工夫して美味しく食べてるのいつも凄いなぁと思っています😊✌


むっちゃんコメントありがとうございます😄
この🍓ね、あまおうなんだけど、粒が不揃いなのが格安でした~🎶
家で食べるから甘~い香りだったから買いました〜この間、定価で買った高い🍓よりもスゴ〜ク甘くて美味しかった〜😍
嬉しいなぁ〰️そう言われると…
テレテレ(>_<)ノテレちゃいます〰️😅

Hina
2026/03/10 09:35

ライスペーパーで🍓クリーム大福、いいですね!
工夫されていて、すごいです✨


Hinaさんコメントありがとうございます😄
あちこちの和菓子屋さんで美味しそうな🍓クリーム大福が売ってるのに乳製品アレルギーなので食べられない〰️😢
ならば仕方無い、作るしかないと検索して作ってみました〰️😅
スゴイって褒めて頂いて嬉しいです〜♡

おさかな公爵
2026/03/10 08:50

トンボノメガネ様

あらまあ〜
🍓ちゃんが雪から芽を出しそう

なんとも
かわゆい🍓ちゃんでしょう❗

💯💮🙌🤭😀


おさかな公爵さんコメントありがとうございます😄
大福を作ったけど…真っ白じゃ〰️なんだか分からないから…ちょっぴり🍓が透けて見えるようにしてみました〰️😅
最近サイトでも話題らしくて…
コミュニティでもどなたかがアップされてましたが…作り方が分からず…そのまま〰️でしたがあちこちで「苺🍓クリーム大福」の文字を👀にすると〰️食べたい欲求が〰️むくむく〰️🍓クリーム〜😍
🍓にクリームを付けて食べててもやっぱりなんか違う〰️😢
売ってないから作っちゃいました〰️😉
この🍓はあまおうでした~が美味しかった😋

おさかな公爵
2026/03/10 11:48

トンボノメガネ様

🍓🫅🍓🫅🍓🫅🍓🫅🍓🫅🍓🫅

あら
さすがですは
🍓の🫅「あまおう」を
御使いになられるとは
やはり
高貴なる御方は
違うわぁ~
素晴らしいですはよ。
💯💮🙌🤭😀

🍓🫅🍓🫅🍓🫅🍓🫅🍓🫅🍓🫅

なんでも、あまおうよりとちあいかの方が甘いらしいですが…それでも個体差があるから見た目で甘そうな甘~い香りの🍓を選びました〜♡
これはあまおうで大きさが不揃いのお買い得品でした〜甘くて安くて美味しかったですョ〜♡

ミック
2026/03/10 07:38

苺クリーム大福おいしそうですね
ライスペーパーで作られたのですね
最近ネットで私も見かけておいしそうだなと思っていました
シナモンシュガーとタラゴンをかけておいしそうですね
さすがです、ご主人様もぺろりでしたね笑


ミックさんコメントありがとうございます😄
サイトでもコミュニティでもどなたかがアップされてましたが…作り方が分からず…そのまま〰️でしたがあちこちで苺🍓クリーム大福の文字を👀にすると〰️食べたい欲求が〰️むくむく〰️夫は大福は好きだけど🍓大福は要らないとか〰️作ってもあげない〰️😏😤と
わざとに美味しそうな🍓クリーム大福を作って目の前にチラつかせたら〰️夫の👀が〰️😻キラ〰️💥
シメシメ😏夫の大福には茶色、と緑の粉は無し〰️
タラゴンとシナモンの香り〜♡
私は美味しくて〜大満足でした💕

え〜、ライスペーパーで苺大福を作っちゃうの〜、すご〜い🍓


ふえるなんぢによさんコメントありがとうございます😄
大福が作れるって〰️随分前にどなたかがアップしてたけど…作り方は書いてないから…今回検索🔎したら…なんとレンチンするだけ〰️
2枚重ねたら1個目は上手く出来たけど、2個目は皮の間に空気が入ってしまい…なんとかしようとしたらぐっちゃぐちゃ〰️😥生ごみへ〰️💦
でも1枚でクリーム苺大福が出来て大満足の味でした~🎶
レンチンし過ぎるとダメでした😢

なるほど、いろいろと苦戦されての仕上がりだったんですね~🤔
いつもチャレンジな姿勢がステキです✨

チャレンジャーで頑張ります💪
ふえるなんぢによさんにそう言ってもらえて嬉しいです〜💕

ゆみたろう
2026/03/10 05:21

これはおいしそう〜。トンボノメガネちゃんは乳製品がアレだったもんね。味がきらいならいいけど食べたくても「でも、あーなるよね…(遠い目)」って食べ物はツラいよね。

私も最近、久しぶりに怪しげな油を摂ってしまったらじんましん出た〜😆

今日、八百屋行くからいちごあるかな🍓


ゆみたろうちゃん相変わらず早起き〜😉
私は4時頃に寝た〰️💦遅寝遅おきはダメなんだけどね〰️
食べたいけど…顔が浮腫むし…咳が出るし…喉がイガイガ〰️
ゆみたろうちゃんは怪しげな油⁉️
なんだろう?🤔
なんでも、あまおうよりとちあいかの方が甘いらしい…これはあまおうで大きさが不揃いのお買い得品だった〜甘くて安くて美味しかったた〜♡
切るのが面倒だから、サイズの小さい15.5cmのを使ったら切らずに出来て…1枚はレンチンしすぎて、掴んだらあちこちくっついて破棄〰️😞
片栗粉をまぶすとなんとか形が整って苺ジャム(このジャムが果実がごろごろ入っていて美味しいのョ〜♡)を入れたらあんこ無しでも美味しかった〜😍数日前にお誕生月おめでとう🎂って〰️コメントを入れてあるョ〜🎶

うさまる
2026/03/09 20:52

この時期は苺大福、見かけますね~🎵
乳製品がアレルギーだから気軽に買えないんですね🥲
でも、ライスペーパーで作ればお手軽に作れて良いですね。
とっても美味しそうです…
タラゴンって使った事がないんですが、スイーツとも合うんだ…
私もシナモンとタラゴン香る苺大福、食べてみたいです😊💕




うさまるさんコメントありがとうございます😄
乳製品アレルギーなので自分で作るしかないンですョ〰️🥲
苺大福はたまに買いますが…
クリームのが…食べたくて〜😍
この間ティラミスを食べたら…クセになっちゃったみたいです💦
タラゴンはマジックソルトにも入ってるハーブで、
フライパンで野菜炒めとかにマジックソルトを使うと必ずほわ~んと甘~い香りがして…タラゴンじゃないかなぁ?と勝手に思ってるんですが…😅
グリーン色で色合いも綺麗なので使ってます〜♡
タラゴンとシナモンの組み合わせ…割と好きデス〰️😉
そういえばうさまるさんがクロワッサン🥐でアップルパイを作っていらっしゃったので…真似して作りました〜♡りんごを煮て豆乳生クリームを挟んだらめちゃくちゃ美味しかったです〜😋

うさまる
2026/03/10 09:20

わぁ…苺ものってて素敵なワンプレート😍
とても美味しそう💕
生クリームも加えたら、さらに美味しさアップしますね🎵
参考にして頂けて嬉しいです😭
ありがとうございます💕

そしてタラゴン、マジックソルトにも!?
流石トンボノメガネさん、スパイスを熟知してらっしゃる。
マジックソルト使う時は香りをもっと楽しみたいと思います😊👍
ありがとうございました💕

うさまるさんみたいに美味しそうな🥐クロワッサンじゃ無く、
この前に美味しいクロワッサン🥐を焼いて作ったら焦げちゃった〰️🥲
仕方無くお手頃価格の山崎のクロワッサン🥐で作ったら…やはり見かけが〰️💦でも苺とりんごとホイップクリームで大満足でした♪
トホホお恥ずかしい〰️😥

みきママ
2026/03/09 18:45

手作りいいですね。
美味しそう


みきママさんコメントありがとうございます😄
ライスペーパーで大福が作れると分かったのですが…どうやって作るのか分からず…最初は2枚、
重ねて作ってみました〜大福感は2枚重ねの方が有りますが…
1枚でも豆乳生クリームを使って苺ジャムを塗ったら、あんこが無くても甘くて美味しくてヘルシーでした~🎶