フォトレポート

青い鳥
2026/01/30 14:52

聖護院大根と豚バラのカレー

友人が送ってくれた聖護院大根、見るのも触れるのも初めてです!みずみずしくて味が濃い、とても美味しい大根ですね。春菊サラダとなめ茸入りのたまご焼きを添えていただきます。

いちご大福も手作りしてみました。包むのが難しくてちょっとヨレヨレだけど楽し〜いw

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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5 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2026/01/31 18:00

聖護院大根は千枚漬けにする
大根デスか?
美味しそうな大根と豚肉のカレー味がしみしみで美味しそうです✨️
とっても可愛い🍓大福も〜♡


青い鳥
2026/01/31 19:23

トンボノメガネさん、ありがとうございます。そうです!千枚漬けにするアレです😆送ってくれた友人からのリクエストで1/4をカレーにしましたが、残りは他の食べ方で美味しくいただきます♪

聖護院大根は大きいサイズですョネ〜♪
1/4はお友達のリクエストだったんですネ〜🎶
写真を見ても、味がしみしみでとっても美味しそうデスね😋
味も濃いなら良いデスね。
私は千枚漬けでしか食べた事ないのでどんな味か興味あります♪
なめこ入り卵焼きも良いデスね♡🍓大福はライスペーパーで作られたンですか?
慣れるまで私も大変でした〰️
大福は作ったことは無いンですが…😅

青い鳥
2026/01/31 19:55

初めての聖護院大根、味しみがよく煮崩れにくく美味しかったです。大福は白玉粉から作りましたよ〜あっ、中の白あんは買ってきましたw

おさかな公爵
2026/01/30 19:22

青い鳥さま

あらまぁ〜
 ちいちゃな
  ゴマちゃん(ゴマアザラシ)
   かわいらしいこと
    ドールハウスに
     いれなくっちゃだわ。


青い鳥
2026/01/30 20:33

おさかな公爵さん、ありがとうございます。ゴマちゃんに見えてよかった🤣目鼻をつけるときは手が震えましたw

おさかな公爵
2026/01/31 06:51

小さなゴマちゃんを
 みっけ! たら
  とても嬉しくなりました。

青い鳥
2026/01/31 08:10

楽しんでいただけて嬉しいです✨
粉だらけで四苦八苦してよかったw

おさかな公爵
2026/01/31 08:28

小さな作品を創造するに
 あたりまして
  並々ならぬ労苦が
   御座いましたね
    御疲れ様でスゥ〜

なにかまた
 イヤな予感が
  ああ、また来てしまった
   「どんだけぇ~」
    「だいきちぃ〜」
      IKKOさん登場。

しずく
2026/01/30 19:01

美味しそうだし身体にも良さそうなカレーですね💛
いちご大福もカワイイ😍


青い鳥
2026/01/30 20:30

しずくさん、ありがとうございます。
大根がとても美味しくてお代わりしました!大福は…失敗作もいっぱいw

みきママ
2026/01/30 16:05

美味しそうだし、盛り付けも可愛いですね


青い鳥
2026/01/30 16:36

みきママさん、ありがとうございます。
冬らしい一皿になりましたー♪

青い鳥さん、こんにちは!
毎週素敵なカレーを作られていて凄いです👀✨
とってもかわいいいちご大福ですね♪


青い鳥
2026/01/30 15:30

コメントありがとうございます。
畑のお野菜など季節のものを送ってくれる友人のおかげで楽しんでいます。大福はもっと練習しまーすw