みく
2024/10/04 05:39
鯛のカルパッチョ
お刺身用の鯛の柵を買ってきたのですが、カルパッチョを作ってみようかと…
確かS＆Bさんのシーズニングでカルパッチョがあったなと記憶していたのですが
残念ながら近くのスーパーでは見当たらず💧自分で作ることに。
オリーブオイル、レモン汁、黒胡椒(あ、写真忘れた💦)マジックソルト、隠し味にお醤油を加えました。
カルパッチョの盛り付けが分からず、悲惨な状態に😱
鯛の白さで1枚1枚が分かりづれ～💦
上にチャービルを乗せてみました。
マジックソルトを使うといいですね。
盛り付け方勉強し直してきます。。。😔
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件の返信
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投稿を表示鯛がキラキラしてとっても美味しそうです✨
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投稿を表示マジックソルトとチャービルで鯛のカルパッチョ とっても美味しそうですね✨
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投稿を表示みくさん、こんにちは！
とっても美味しそうなカルパッチョですね👀✨盛り付けも素敵ですよ！
ハーブたっぷりでいい香りがしそうですね♪
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投稿を表示マジックソルトあるくせについついオリーブオイルに塩こしょうになってしまう。マジックソルト🧂で大変身✨
次回やります。
気づきをありがとうございます。
ｸﾞｯ! ( ˙︶˙)و(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
お写真とっても綺麗です。
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投稿を表示美味しそうな鯛のカルパッチョですね。
手作りソースで頂くカルパッチョおいしいでしょうね～
盛り付けも素敵です。