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ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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検索結果 272 件

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香りがいい

じゃがいものローズマリーソテー

  • ウインター
  • ローズマリー
回答 1 41
ai | 12/27 | 今日のごはん

香りがいい じゃがいものローズマリーソテー

  • ウインター
  • ローズマリー
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回答 1 41
ai | 12/27 | 今日のごはん

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野ローズマリー🌿

ほんとローズマリー大好きでして🌿 歩いている時に発見すると、ついつい写真撮っちゃいます。(そして触ります) けっこう膨大なコレクションになってきました~☺️📷️

  • ローズマリー
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回答 7 40
北極スパイス🌟marr | 12/26 | ハーブ栽培

野ローズマリー🌿 ほんとローズマリー大好きでして🌿 歩いている時に発見すると、ついつい写真撮っちゃいます。(そして触ります) けっこう膨大なコレクションになってきました~☺️📷️

  • ローズマリー
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回答 7 40
北極スパイス🌟marr | 12/26 | ハーブ栽培

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MerryChristmas🎄 昨晩は、ご馳走や美味しいケーキで賑やかに過ごされてる方が多くいらしたんだろうなぁ〜 今年はイブが平日だったので、我が家は週末にクリスマス乾杯を済ませてしまったのですが、 夕飯は気持ちクリスマス気分を楽しめるように ローズマリーたっぷりチキンソテーにしました〜 ベ

  • ウインター
  • ローズマリー
回答 14 30
atsubuan | 12/25 | フリートーク

MerryChristmas🎄 昨晩は、ご馳走や美味しいケーキで賑やかに過ごされてる方が多くいらしたんだろうなぁ〜 今年はイブが平日だったので、我が家は週末にクリスマス乾杯を済ませてしまったのですが、 夕飯は気持ちクリスマス気分を楽しめるように ローズマリーたっぷりチキンソテーにしました〜 ベ

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atsubuan | 12/25 | フリートーク

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ハッピークリスマスプレート🎄

まだランチタイムだけど…🍷

  • ローズマリー
回答 12 34
ふえるなんぢによ | 12/24 | スパイス&ハーブ

ハッピークリスマスプレート🎄 まだランチタイムだけど…🍷

  • ローズマリー
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回答 12 34
ふえるなんぢによ | 12/24 | スパイス&ハーブ

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スパイス&ハーブマスターの磯部です。 いよいよクリスマスですね★今年のクリスマスは、みなさまどんなお料理を作る予定でしょうか? ・我が家のクリスマスの定番はこれ⛄! ・今年はこれを作ってみる予定🍳! ・この料理にハーブを使うなら何が良いか教えて🌿! ・全然時間ないけど💦どうすればいい? など、ク

  • ウィンター
  • クリスマス
  • チキン
  • ベビーリーフ
  • スパイス&ハーブマスター
  • ローズマリー
回答 8 24
いそべ@スパイス&ハーブマスター | 12/22 | スパイス&ハーブ

スパイス&ハーブマスターの磯部です。 いよいよクリスマスですね★今年のクリスマスは、みなさまどんなお料理を作る予定でしょうか? ・我が家のクリスマスの定番はこれ⛄! ・今年はこれを作ってみる予定🍳! ・この料理にハーブを使うなら何が良いか教えて🌿! ・全然時間ないけど💦どうすればいい? など、ク

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いそべ@スパイス&ハーブマスター | 12/22 | スパイス&ハーブ

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ローズマリーポテト

庭のローズマリーを数本取ってきて、ローズマリーポテトを作りました。 じゃがいもに火が通ったら、ローズマリーの葉っぱの部分をフライパンに投入。味付けはマジックソルトで決まり。 フライドチキンの付け合わせとして作りました。

  • ローズマリー
  • マジックソルト
  • ローズマリーポテト
  • ローズマリー
回答 18 44
えのりん | 12/21 | スパイス&ハーブ

ローズマリーポテト 庭のローズマリーを数本取ってきて、ローズマリーポテトを作りました。 じゃがいもに火が通ったら、ローズマリーの葉っぱの部分をフライパンに投入。味付けはマジックソルトで決まり。 フライドチキンの付け合わせとして作りました。

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えのりん | 12/21 | スパイス&ハーブ

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じゃがいもの炊き込みご飯🥔

鶏肉団子とじゃがいもをローズマリーと一緒に炊き込み、風味よし😗

  • ローズマリー
回答 14 38
ふえるなんぢによ | 12/21 | 今日のごはん

じゃがいもの炊き込みご飯🥔 鶏肉団子とじゃがいもをローズマリーと一緒に炊き込み、風味よし😗

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回答 14 38
ふえるなんぢによ | 12/21 | 今日のごはん

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紅茶de煮豚(紅茶豚)

家内の得意な紅茶豚を再現♪四つの部位で食べ比べまshow✨という事で… ヒレ肩ロースバラもも肉の塊を纏めて紅茶で1時間、弱火でコトコト…あとはつけダレに浸けて冷蔵庫へ♡ 作り置きで10日は余裕♪おせちの仲間入りです♪ 紅茶の発酵成分が…肉繊細を柔らかく♡嫌な臭いも消して

  • ウインター
  • 煮豚
  • ローズマリー
  • 紅茶
  • 紅茶豚
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回答 39 76
taku | 12/21 | スパイス&ハーブ

紅茶de煮豚(紅茶豚) 家内の得意な紅茶豚を再現♪四つの部位で食べ比べまshow✨という事で… ヒレ肩ロースバラもも肉の塊を纏めて紅茶で1時間、弱火でコトコト…あとはつけダレに浸けて冷蔵庫へ♡ 作り置きで10日は余裕♪おせちの仲間入りです♪ 紅茶の発酵成分が…肉繊細を柔らかく♡嫌な臭いも消して

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taku | 12/21 | スパイス&ハーブ

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ローズマリーの花はエディブルフラワー ということで前回は塩漬けにしましたが、 今回はペペロンチーノに散らしてみました。 相方には拒否されたので多めに散らしてます😅 ほんのりローズマリーの香りが広がり楽しめました。 味はニンニクなどの味で消されたのか、あまり感じることが出来ませんでした😅

  • ウインター
  • ローズマリー
回答 12 22
atsubuan | 12/16 | スパイス&ハーブ

ローズマリーの花はエディブルフラワー ということで前回は塩漬けにしましたが、 今回はペペロンチーノに散らしてみました。 相方には拒否されたので多めに散らしてます😅 ほんのりローズマリーの香りが広がり楽しめました。 味はニンニクなどの味で消されたのか、あまり感じることが出来ませんでした😅

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atsubuan | 12/16 | スパイス&ハーブ

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💠ローズマリー香る油揚げと枝豆炊き込みご飯

💠ローズマリー香る油揚げと枝豆の炊き込みご飯 takuさんの「しょうが✕りんごde何か♪」を見てたら…すりおろしりんご🍎は無いけど、無性に油揚げご飯が食べたくなり♪… ・油揚げと冷凍室にある、・すり下ろししょうが(チューブしょうがOK)・枝豆🫛、・人参🥕千切りを入れて・昆布パウダ

  • ウインター
  • ローズマリー
  • 油揚げ
  • 枝豆
  • しょうがすり下ろし
  • 土鍋
  • 炊き込みご飯
  • 油揚げご飯
  • ローズマリー
回答 17 38
トンボノメガネ | 12/15 | 今日のごはん

💠ローズマリー香る油揚げと枝豆炊き込みご飯 💠ローズマリー香る油揚げと枝豆の炊き込みご飯 takuさんの「しょうが✕りんごde何か♪」を見てたら…すりおろしりんご🍎は無いけど、無性に油揚げご飯が食べたくなり♪… ・油揚げと冷凍室にある、・すり下ろししょうが(チューブしょうがOK)・枝豆🫛、・人参🥕千切りを入れて・昆布パウダ

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トンボノメガネ | 12/15 | 今日のごはん
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