詳細検索

作ってみました 22日のカレーの日のオンラインスパイスブレンド講座に参加しました。 その中にあるオンラインイベント特別レシピで作ってみました。 カットトマトと書いてあったのですが、ホールトマトにしてみました。 辛くはなかったです。辛さはガラムマサラで調整しました。 お米ではな

カレーの日スパイスブレンドオンライン講座 3種類のスパイスブレンド楽しみました。色んな事が初めてで、勉強にもなり、ちょっとしたコツも教えていただきました。香り・色・組み合わせと化学の実験のよう。スパイスは奥深く、まだまだ組み合わせも無限大。これからも楽しんでいきたいと思います。3種類のブレンドのうちの一つ、基本ブレンドでチキンカレー作ってみ