酒粕スコーン（さけかスコーン）酒粕に凝ってるのであれこれ作ってますが、酒粕スコーンは少し改善が必要だ。シフォンみたいにフワッとした菓子の方が合うかな。あとはパウンドケーキとか。 今、酒粕クッキーも冷凍庫に生地が入ってるけど不安だなぁ。 ま、食べられないわけではないけど😆

酒粕シフォンケーキ【酒粕シフォンケーキ】 最近ドハマりしてる酒粕。冬になると酒粕ブームが私にやって来ます。甘酒で飲むことが多いけど酒粕スィーツのご紹介です。 酒粕の香りがほんのりでしっとりフワフワなケーキです。 調理時間：40分 ■材料（4~6人分）全てg表記 シフォン型14㎝ •卵黄生地•卵黄2個（35gでし