2025年４月のPick Up! は＜ブラックペッパー＞こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。エスビー食品のレシピサイトには、毎月１種のスパイス＆ハーブに注目し基本の使い方から意外なおすすめまでをご紹介する「Pick Up! スパイス&ハーブ」のコーナーがあります。 今月のテーマは【ブラックペッパー】です。代表的な基本スパイス

きざみ青じそ入り和風コールスローきざみ青じそ推しの方に感化されてキャベツときゅうりだけのシンプル和風コールスローを作りました。 爽やかなきざみ青じその香りが広がって、さっぱり、もりもり食べられます。コールスローにきざみ青じそもありですね。 ちょい足しどころか、たっぷり入れました(笑)