レバーペーストをカンパーニュで♪
レバーペーストをカンパーニュで♪人生で最も苦手なレバー…それをペーストにして克服♪♪しかも好物になりそうな予感♡♡ ポイントは下処理、ハーブ、そしてお酒でした✨下処理は血合いと筋を確り取り除きハーブは生セージ3葉お酒はブランデーXOで オリーブオイルにガーリック(みじん切り)とオニオン(筋沿い切り