簡単ヘルシーおつまみ。副菜にも。オリーブオイルでお好きなきのこ（今回はエリンギと茶エノキ ）を炒めて、ガーリックとお塩で味つけ。仕上げにブラックペッパーたっぷりと鷹の爪をパラリ。きのこの旨みとコリコリシャキシャキの食感が美味しいヘルシーおつまみです。