無水調理鍋でほったらかしプルコギ ごま油を引いて温めた鍋に玉ねぎ→にんじん→きのこ→お肉の順に重ね醤油、酒、砂糖、スティックスパイスガーリックで味付け蓋をして中火で加熱して蒸気が出てきたら混ぜてお肉に火が通ったら完成 ニンニクをスライスするのが面倒でガーリックパウダーを使いましたがすごく美味しく