味付けを少し変えて 山椒も混ぜながら食べてみました😋 おつまみ青椒肉絲です^_^

この盛り付けは斬新でステキです😍　山椒の香りが伝わってきそうです💕

青椒肉絲　 豚肉、タケノコ、ピーマンを別にオイスターソース、胡麻油、塩胡椒、醤油を加えて炒める。タケノコとピーマンの味付けは少し薄めに。盛り付けたら唐辛子山椒。食べる時に器の中で混ぜ合わせて完成。 

大葉、山椒、芹、三葉、蓬、山葵、黒文字、柚子、どくだみ。探すといろいろあって、どれも魅力的ですね。

熊野地鶏、たまねぎ、セロリ、唐辛子、生姜、山椒、にんにく、トマト缶詰、スパイス、いろいろ入れたら最高に美味しくなりました！

迷走カレー 松阪牛のスジの味噌煮の残り汁。でダルカレー😅香味野菜に、トマト、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、赤缶等も入れるけど、山椒もいれたり。その他めっちゃ色々入れすぎて迷走中#カレーの日

軟骨唐揚げ　唐辛子和えで辛さ倍増 鶏軟骨にハーブスパイスをまぶして唐揚げにする。鍋に少しの油と種を取った唐辛子を入れ香りが出るまで炒めたら軟骨とネギを入れる。仕上げに唐辛子山椒。辛いけど美味い！止まりません！

和山椒の香りで爽やかに 食感も良く美味しい😋

砂肝の唐揚げ美味しそうです！ 和山椒のピリッと感が楽しめますね♪

ネギたっぷりチヂミ 小麦粉を水で溶いた所にネギ、エリンギ、塩を入れてフライパンに胡麻油、両面カリッと焼く。鷹の爪漬けの醤油と唐辛子山椒の辛味で！