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春が旬のホタルイカメニュー
春が旬のホタルイカメニュー 旬のホタルイカとスナップエンドウ♡食べ物で季節が感じられるってとても素敵なことだと感じています! 塩ふってチンしたスナップエンドウと短冊切りした長芋とホタルイカをフライパンで炒めてオイスターソース小1で味付け🥰 噛むとホタルイカの旨みが広がる美味しい一品🤤 山椒を食べる
タコの山椒葱和え
タコの山椒葱和え タコが安かったので、エリンギとアスパラガスと一緒に炒めて長ネギと青ネギ、山椒の粉、実山椒、塩で和えました。タコもこんな食べ方があるんですね。初めて作りましたがとても美味しかったです。S&Bの山椒の粉は、我が家で必須アイテムです。少量ずつ、いつでも香り豊かに使えるところが気に入ってます。
山椒のいい香りが伝わってきますね~💛 全然やっつけお昼ご飯ではなく、料理ド素人のワタクシ的にはかなり手間が かけていらっしゃるとお見受けいたしました😍
山椒を効かせすぎました。でも、小袋で充分だとわかったので小瓶を買わなくていいことがわかってよかったです。 350円くらいするので(笑)
山椒は一袋のうち少し残してもな〜と全部かけたらビリビリでした(笑) 活きがいいスパイスってこんなにすごいんだなと思いました。
大豆ミートや荒野豆腐を使用した蒲焼風丼よいアイディアですね。 山椒がアクセントになり香りもピリッとしたからさも味わえますね。
蒲焼風丼おいしそう!山椒でビリビリがアクセントですね😄
山椒ビリビリ!
山椒ビリビリ! やっつけお昼ごはんは大豆ミートと高野豆腐の蒲焼風丼。大豆ミートは昨日、いなりの皮を煮た時に煮汁が少し余ったのでそこにぶっ込んで煮ておきました。 それと高野豆腐の白煮。白煮は少しの砂糖と塩で煮ておくと使いやすいです。 フライパンで油で焼きながらふりかける片栗粉でなんとなくの衣になる
麻婆パスタ スパイシーピーマン
麻婆パスタ スパイシーピーマン 麻婆パスタ スパイシーピーマン調理時間:10分■材料(〇人分)ピーマン2個パスタ100g豚ひき肉 60g甜麺醤 小さじ1沙茶醬 小さじ1醤油 小さじ2山椒 適量唐辛子 1本擦りニンニク 1片ガラスープ 150ミリ五香粉 適量片栗粉 適量辣油 適量塩胡椒 適量■作り方鍋に油、鷹の爪の香りが出たら豆板醤
そうですね!その時はS&Bさんに雇ってもらおう♫(って昨日風邪引いたような山椒を捨てた…)