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むっちゃんさん、こんにちは！ 不安なクミンへの挑戦、そして美味しく食べていただけたとのこと、嬉しいです👀✨ 単品スパイスだと香りが強いと感じるものも、他のスパイスと併せて使うことや相性の良い食材との組み合わせ、加熱するなどで風味が全く違うものに変わりますのでぜひ色々試してみてもらえると嬉しいです♪

えすたさん、こんにちは！ ヒハツの使い方、広めていただき嬉しいです👀✨ いつも素敵なご投稿ありがとうございます♪

S&B いそべ＠スパイス&ハーブマスター　御中 始めまして 宜しく御願い致します。 S&B社員の方が本気で作る 「牛ステーキ」 画像から 使用されました牛肉の高品質クオリティ感が 伝わってまいります。(A5ランク？) 改めて「牛ステーキ」の再発見を させて頂けました。

本格的にワインをはじめ、食材や調味料などたくさん使って作るのがベロネーゼで、トマトケチャップやトマトを中心に、シンプルな材料で作るのがミートソースってイメージがあります。 ミートソースは家でも作ってたべますが、ボロネーゼはあまり馴染みがなかったので。

キャハハ〰️苦民から楽民〜🤣 一番下のお子さんは苦民なのね😅 クミンは赤缶カレー粉と合わせるか…他の香辛料いろいろ(結局カレー粉みたいな…)と合わせた方がクミン臭が際立たない気がします〜 夫もカレー🍛に入ってるとパクパク食べるけど…クミン単品は苦民 だもんねぇ~😥 効果効能がある物は積極的に取り入れ

以前はスパイス、書かれているレシピ通りに作ってましたが、最近は自分の好きなスパイスと苦手なスパイスがわかってきたのでそれぞれ配分して作るようになりました

揚げ餃子、美味しそうですね！ コリアンダーは使ったことがありません。名前はよく聞くのですが。餃子は具を入れすぎて皮が破けてしまうことが多いので、綺麗に包まれているのもすごいなと思います。

担々麵大好き

明日１１月２９日はいい肉の日！ 今日のブラックフライデーもあり、スーパーなどではお得にお肉が買えるところもありそうですね★ というわけで、おすすめの肉料理を教えてください～！ 私からはステーキにおすすめのスパイス・ハーブ３選を独断でご紹介します！ ・ペッパー なんといってもスパイスの王様。お肉に

山椒の香りは乙です