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トンポーロー　五香粉で本格的に 鶏がらスープにネギ、味の素を入れ豚バラ肉を1時間位煮て冷ます。水(400ミリ)にオイスターソース、醤油、黒糖、五香粉(1スティック)を加えて一度温めた所へ豚バラ肉を入れて煮込む。うずらはタレを別の器に入れて漬けておく。タレにとろみが出るまで煮詰めていく。八角などが無くても五香粉で香りが本格的に！パン

本格的なチャーシューなのですね(๑´ڡ`๑) それは五香粉入れたら美味しそうです。

私は、醤油などの液に数日浸して、オーブンで焼いてます。やっぱり五香粉入れないとチャーシューっぽくないですね

ありがとうございます😊 今朝、初めて五香粉を使ってルーロー飯を作りました。

当選の五香粉でルーロー飯 当選のステックスパイスを早速使ってみました。公式レシピを元に、粗挽きの豚ひき肉を使い、椎茸のみじん切りを足しました。オイスターソースがなかったので、酒をみりんに変え、醤油を大さじ1入れました。簡単なのに本格的な味！家族から「飯が足りない」の感想もらえました😆

スパイスツリーさん、こんばんは。 そうです!これに使うとうまいです。 台湾料理に五香粉って使うようです。 魯肉飯も五香粉を使いますが、台湾料理です。

大鶏排、以前作りました。 そうか！五香粉、これで使えばいいんですね

ダージーパイ(大鶏排) 五香粉が3本もあるのに魯肉飯しか作れないので、大鶏排を作ってみました。写真は1枚だけど、4枚揚げたよ。 五香粉の香りが効いててしょうゆとちょっとカレーの味がして美味しい。上新粉と片栗粉と使って、水足してダマを作って揚げたからザクザク。揚げたてウマウマ🍗 今度中華街で本場の味も知り

美味しそうですね。いい香りがこちらにも来そうです。 五香粉って、魯肉飯以外に使い方を知らなかったので勉強になりました。

ありがとうございます😊我が家の中華おこわには干し椎茸と五香粉は欠かせません。甘栗も入れると美味しいです✨