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「スパイスのイロハで広がる香りの世界｜学んだ10種の活かし方」 本日、お昼休みに参加した「スパイスのイロハ」オンラインイベントで、スパイスとハーブの特徴や料理における役割について学びました。10種類のスパイスを香り・色・使い方の観点から丁寧に解説していただき、日々の料理にすぐ取り入れられるヒントがたくさんありました。特に印象に残ったのは次の3つです。● ターメリ

ありがとうございます♪ とても美味しかったです。 家族にも好評でしたよ。

使いこなしたいです✨

北極スパイス🌟marr様 ヤングココナッツ🥥の 背景を見落として おりました 何たる不覚・失態 ウマイ氏が コーヒー(ティー)ブレイク なされておられる テーブルに 鎮座しましたる 栗🌰モンブランホールケーキ🍴 カットケーキ ではあ〜りませんか おさかな公爵様が あこがれ続けておられます 「

業務スーパー、遠くてなかなか行けませんが… 楽しそうですね♪

さつまいものシナモン煮、美味しそうですね！🍠

北極スパイス🌟marr様 「ヤングココナッツ」 　　直訳しますと 　　「若いヤシ🏝️の実🥥」 　　　「未成熟なヤシ🏝️の実🥥」 　　　　　そのジュース🥤で 　　　　　　御座いますはね

坊主🦲鍋買われたんですネ〜🎶 ヤットコが必要なタイプ？ ヤットコもスットコも自立出来ないタイプなんですネ〜😅 本格的なお鍋、使い心地がバッチリ〜良い感じなのですね💕 銅鍋？だったら最高でしょうネ✨️ 中華五徳って便利そうですネ〜🎶ローストビーフの燻製美味しいでしょうネ〜 烏骨鶏の平飼いも〜あり〜🐜⁉

簡単にできたので、ぜひ作ってみて下さいね！

ありがとうございます😃 坊主鍋我慢できずに手に入れてしまいました（笑） やっぱりソースや練り物系は思った通りとても使いやすいです♪但し自立しないので五徳の上に鋳鉄製の中華五徳？のようなものを置いて使ってます。