詳細検索

ターリー使ってみた ケララチキン、サンバル、ラッサムやオクラのサブジでミールスを作ってみました。 クミン、カルダモン、ターメリック、カレーリーフ、コリアンダー、カイエンペッパー、ブラックペッパー、クローブ、カシア、タマリンド、マスタード、ガーリック、ジンジャー、ヒング、ココナッツ等入っています

「#カレーの日」

我が家のプラウンモーリー 南インドスタイルの海老カレー こココナッツシュレッドとココナッツミルクでまろやかだけど青唐辛子の爽やかな辛味のカレー 

週に何回カレー食べますか？ 晩御飯、毎日カレーでもいいよー！と 家族から言われたのですが… 流石に私はそれは無理！と却下しました(笑

【カレーの日レシピ第一弾】インド風チキンカレー こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です♪1月22日のカレーの日に向けて全2回、スパイスから作るカレーについてご紹介します！第一弾は初級編！まだスパイスからカレーを作ったことない方、そしてこれからスパイスカレー作ってみたい方向けの入門編のレシピ、赤缶カレー粉で作るチキンカレーを

【終了】対象期間中にチャレンジに挑戦し、限定バッジを貰おう！ こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です♪この度、SPICE&HERB COMMUNITYで新企画「イベントバッジチャレンジ」を実施いたします！イベントバッジチャレンジでは対象期間中に事務局から出題されたお題に挑戦することで、マイページに表示される限定バッジがも

1月22日はカレーの日ですね。 カレーのトッピングでおススメは何でしょう？ 私は目玉焼きかな…🍳

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です♪ 1月22日はカレーの日です🍛 1982年に公益社団法人全国学校栄養士協議会が、学校給食週間の前に子供たちに好まれていたカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことが由来とされています！ カレーの日はぜひ、カレーを食

スパイシーな風味のカレー ブイヨンにクミン、コリアンダーを入れ一煮立ちさせて香りを付けて濾した物にターメリック、ホワイトペッパー、塩、ガーリックパウダーを加えて鶏手羽を煮込む。ブイヨンにしっかりスパイスの香りを付ける！

自家製ナンでほうれん草グリーンカレー グリーンカレーペーストをココナッツジュースで溶いて、みじん切りのほうれん草と合わせてカレーに。小麦を塩と水で溶いて平たくして焼いてナン風に。