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行楽弁当 週末に昭和記念公園にお出かけしたので持っていったお弁当。 おにぎり、からあげ、卵焼き、にんじんしりしり、こんにゃくのピリ辛炒め

鶏むね肉の唐揚げ＋大根おろし・しそ ⭐️鶏むね肉を料理酒・チューブにんにく・チューブしょうが・しょうゆで漬け込み、片栗粉をまぶして唐揚げに⭐️大根おろしにポン酢・酢・砂糖を加えて、甘酢風味にして唐揚げにのせて、更に紫蘇をトッピング鶏むね肉の唐揚げはしっとり柔らか、大根おろしと紫蘇でさっぱり美味しく出来ました😋

ザクザク唐揚げ♪ 生姜とニンニクのすり下ろし、米酢、すり黒胡麻、塩昆布で下味を付けた唐揚げをエスビーシーズニングたたききゅうりと粉チーズでさっと合えただけです。たたききゅうり＋粉チーズ=チーズタッカルビになるかなと思いましたが…今度は辛口で試してみたいと思います。ザクザク食感で味は美味しかったです♪

手羽先をチューリップにしてあげるのが好きです。子どもたちも大好物。失敗しないのがいいですね。