ホールスパイス するのに DAIS○で小さいすり鉢探したら、欠品😨何回行っても無い😵 すりこぎだけあってもね〰️ でも、珈琲ミルじゃあ、洗うの面倒だし、匂いがつきそうで… 結局、SB さんのミル付き香辛料は安いし香辛料もget出来るし🙌 日本産山椒は高級品だね…😲

ありがとー 山椒もガリガリ削れるかと思うと ワクワクするわ✨️✨️✨️

お弁当 秋刀魚の甘露煮に山椒かけるのが好きです。

おはぎにシナモン、粉山椒をかける、合うんですね➰🎵 今度、ぜんざいを作ったらかけてみま～す😉 あんこにシナモン、山椒使うの楽しみで～す🎵

サンドとカフェオレ タマゴサンドはキャラウェイシード、ヒハツ、シナモン、山椒、メース、冷凍きのこ、シュレッドチーズ、低脂肪牛乳を軽く煮詰めて三つ葉を混ぜてタマゴサンドにかけて軽くトースト。仕上げにパセリとパプリカを。カフェオレはローズマリー、五香粉、チリペッパー入りです。朝晩とだいぶ肌寒くなってきたのでスパイスを利かせ

美味しそうなうな丼といり卵と山椒もよいですね。 大根の葉っぱの浅漬けも美味しそうです

鰻丼 家族が大好物  うな丼を作りました。鰻に付いてる  タレ  はしょっぱいので、ボールに砂糖、料理酒、醤油、お水少々とタレを入れ、鰻は食べやすい大きさに切って、タレにつけてレンチン(鰻が柔らかくふっくらして美味しさup🎵) 厚焼き卵はめんどうなので、甘めの炒り玉

あ、茗荷を天ぷらになさったのですね😊 衣がサクサクしているのが見ただけで分かります。 山椒入りの塩もいいですね。 主人が生で食べる茗荷があまり好きではないみたいで(最近知った💧)揚げると苦味は消えますでしょうか？ それとお節介なことを１つ申し上げると、天ぷらの天紙折り方逆になっています。 お菓子の懐

ありがとうございます。 秋みょうがは大きいのでてんぷらにしても食べ応えがありました。 山椒塩でピリッと香りも楽しめておいしく頂きました。

秋みょうがの天ぷら、山椒塩でさっぱり美味しそうですね。