スパイスあればお店クオリティーの絶品マッサマンカレーが作れちゃう！ スティックスパイスアンバサダーをさせていただいてます🌿今月のテーマは「カレー」🍛スパイスカレーをよく作る我が家のマッサマンカレー✨Ｓ＆Ｂ様のスパイスがあればお家でも美味しいスパイスカレーが作れちゃいます。フライパンにサラダ油をひいて、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、クミンシードを加えて炒めます。

ココナッツミルクスパイスカレー こんにちは😃スティックスパイスアンバサダーをさせて頂いております★彡 5月のテーマは「カレー」 6種のスティックスパイスと米麹で発酵カレールーを仕込み、シーフードたっぷりのカレーを🥄 ・ガラムマサラ・クミン・コリアンダー・ターメリック・シナモン・チリパウダー・生米麹　　

みょうがときゅうりの組み合わせ、美味しいですよね～✨️ きゅうりっていろいろ使えて便利〜✨️ 私はよくきゅうり、生姜、大葉を塩で浅漬けにして食べます〜😀

万能肉味噌✨ めっちゃ使える肉味噌😋豚挽き肉と大きめに刻んだ生椎茸（戻した干し椎茸でも美味しい）を胡麻油、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、豆板醤、味噌、酒、みりん、きび砂糖、醤油、オイスターソース、花椒で炒めたら完成✨ホカホカご飯のお供や、冷や奴にのせたり、うどんや中華麺・素麺に混ぜて刻みねぎと卵黄トッピング

鶏皮の甘辛煮 鶏を使うとちょいちょい皮が集まるので。 いつもはカリカリ揚げして甘辛混ぜてたけど、毎回揚げるのめんどいので、生姜チューブと炒めて醤油と砂糖で煮絡めました。これも美味しい。七味唐からしを入れるとまた美味しい。

タンドリー鯖にガーリックソルト クミン、コリアンダー、ターメリック、それぞれ同量とヨーグルトを混ぜて、塩鯖を漬け込み焼く、タンドリー鯖。 おろしにんにくと生姜の代わりに、マジックソルトガーリックを入れてみました。塩鯖の塩が薄めだったので、むしろこちらが正解の味でした！鶏肉にまぶして、玉ねぎと魚焼きグリルで焼くだけでも美味

SPICE&HERB COMMUNITY事務局さま、コメントありがとうございます。 とうとうデビューしました。(^^) 生姜焼き以外にも、いろいろ使ってみたいと思います。

ソルトさん、こんにちは！ ヒハツデビュー、おめでとうございます🎉 生姜焼きにヒハツの甘い香りが合いそうです👀✨ とっても美味しそうですね♪

ヒハツ入りの生姜焼きのお味は いかがですか？ ヒハツ買ったものの 使い方がよくわからず 全然使っていないので 真似してみたいと思います。

生姜焼きにヒハツのスパイシーな辛さが美味しそう〜✨️ 黒い器にキャベツ、コールスロー？にミニトマトで彩りが綺麗〰️ですネ〜😀